Piero Busso Barbaresco Mondino 2023

Piero Busso Barbaresco Mondino 2023 is een toegankelijke en verfijnde instap in de wereld van Barbaresco, gemaakt van 100% Nebbiolo uit de heuvels van Neive. Deze cuvée staat bekend als de meest open en fruitgedreven uit het gamma, met elegante tannines en een uitgesproken charme die de historische signatuur van Barbaresco mooi laat zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur die typisch is voor Nebbiolo, met een lichte transparantie aan de rand. In de neus komen rode kersen, rozenblaadjes, subtiele kruiden en een vleugje aardse complexiteit naar voren, terwijl in de mond vooral fris rood fruit, fijne zuren en zachte, delicaat verweven tannines opvallen. De stijl is levendig en evenwichtig, met voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen, maar nu al opvallend prettig drinkbaar. Verwacht geen zware, extractrijke Barbaresco, maar juist een elegante wijn met een mooie toekomst en een rijpingspotentieel van enkele jaren.

Productie
De druiven komen van Bricco Mondino in Balluri, Neive, een mooie ligging in Piemonte waar Nebbiolo optimaal kan rijpen dankzij de heuvelachtige terroirs en goede blootstelling. De oogst gebeurt zorgvuldig om de frisheid en finesse van de druif te bewaren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van de open, fruitige stijl en de kenmerkende delicate tannines van deze wijn.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco is uitstekend te combineren met pasta met paddenstoelen, risotto met truffel, kalfsgebraad, gevogelte en zachte tot middelharde kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18°C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn in zijn jeugd wat extra lucht en expressie geven.

Producent
Piero Busso is een gerespecteerde producent uit Barbaresco die sterk verbonden is met de traditionele wijncultuur van Piemonte. Het domein in Neive heeft een solide reputatie opgebouwd voor elegante, terroirgetrouwe Nebbiolo-wijnen en geldt als een referentie voor wie de finesse van Barbaresco wil ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.