Petrus Pomerol, 2003

Petrus Merlot uit Pomerol 2003 laat de kracht van Bordeaux spreken, met diepe concentratie, fluweel en een verleidelijke, rijpe stijl. Deze Merlot komt uit een icoon.

Over de wijn
Petrus komt uit Pomerol, op de kleirijke bodems die deze Merlot zo’n uitgesproken diepte en textuur geven. De wijngaarden zijn beroemd om hun focus op precisie en lage opbrengsten, waardoor de druiven veel concentratie en spanning meekrijgen. In een topjaar als 2003 komt die rijpheid extra duidelijk naar voren, met een warme, gulle expressie van Bordeaux die tegelijk stevig gegrond blijft in de klei van het plateau. De wijn wordt klassiek behandeld als een groot rood uit Pomerol, met zorg in de selectie en een vinificatie die de rijpheid en structuur van de Merlot centraal zet. Daarna volgde 18 maanden rijping in Franse barriques, volledig nieuw hout, wat bij deze Petrus 2003 zorgt voor extra polish, vanilletoetsen en verfijning zonder de fruitkern te verbergen. Die combinatie van diepe extractie, nieuw eiken en de natuurlijke rijkdom van het jaar geeft de wijn zijn luxe, gelaagde stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze Petrus 2003 zich bijna ondoorzichtig robijnrood, met een geur die meteen de toon zet: zwarte kers, pruim, truffel, koffie en een vleug van vanille. De Merlot uit Pomerol voelt vol en weelderig aan, maar niet los of zwaar, eerder compact en zijdeachtig tegelijk. In de mond krijg je die rijpe, donkere fruitlaag direct te pakken, om daarna steeds meer diepte te ontdekken, met mocha, aardse tonen en een lange, warme finale. De tannines zijn gepolijst en dragen de wijn stevig, terwijl de 2003-vintage voor een open, rijpe en bijna decadente stijl zorgt die toch nog steeds lengte en focus houdt.

Eten & Serveren
Bij zo’n grote Merlot uit Bordeaux wil je gerechten die genoeg smaak en textuur hebben om mee te gaan. Denk aan langzaam gegaarde runderschenkel, hertenfilet met paddenstoelen of een goed gebakken entrecote, liefst met een rijke jus. Ook lamsrack met rozemarijn werkt uitstekend, zeker wanneer er iets hartigs en licht kruidigs op het bord ligt. Als klassieke keuze uit de regio past een entrecôte bordelaise prachtig, en bij de Petrus 2003 is ook oude comté of een andere gerijpte harde kaas een logische, stevige match.

Producent
Petrus is een van de meest iconische namen van Pomerol en Bordeaux, en dat komt niet alleen door de reputatie maar vooral door de consequente stijl. Het domein staat bekend om zijn vrijwel volledig op Merlot gebaseerde wijnen, afkomstig van de kleibodems die op deze plek bijzonder goed werken voor rijpheid, structuur en diepte. In de moderne geschiedenis wordt Petrus sterk verbonden met Jean-Pierre Moueix, die een sleutelrol speelde in de ontwikkeling en internationale bekendheid van het huis. Tegenwoordig wordt de erfenis van het domein gedragen door de familie Moueix, met Christian Moueix als een van de belangrijkste namen in die lijn. Wat Petrus definieert, is niet effectbejag maar precisie: een extreem selectieve aanpak in de wijngaard en kelder, gericht op concentratie, textuur en balans. Daardoor hebben jaargangen als 2003 die combinatie van rijkdom, elegantie en indrukwekkende lengte die liefhebbers meteen herkennen als typisch Pomerol op zijn best.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.