P. Ponnelle Bourgogne Aligote Blanc 2024

P. Ponnelle Bourgogne Aligoté Blanc 2024 is een frisse en klassiek gesneden witte Bourgogne van het historische huis Pierre Ponnelle. Gemaakt van 100% Aligoté laat deze wijn mooi zien waarom deze traditionele druif al zo lang gewaardeerd wordt in de regio: levendige zuren, citrusfrisheid en een verfijnde mineraliteit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht goudgeel en helder van kleur. De neus is elegant en zuiver, met aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en een subtiele hint van acacia. In de mond is hij strak, verkwikkend en precies, met sappige citrustonen, fris fruit en een mooie minerale afdronk. De levendige zuren geven de wijn spanning en energie, waardoor hij nu al heerlijk drinkt. Door zijn frisse, toegankelijke stijl is hij het best jong te drinken, maar hij kan zich nog enige tijd prettig ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit kalk- en kleihoudende wijngaarden in Bourgogne, waar het koele klimaat zorgt voor behoud van frisheid en finesse. Pierre Ponnelle kiest voor vinificatie en rijping op roestvrijstalen tanks, zodat het aromatische karakter van Aligoté volledig behouden blijft en de wijn zijn pure, energieke stijl behoudt.

Eten & Serveren
Deze wijn is ideaal als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij zeevruchten, frisse salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of lichte geitenkaas. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten van zijn directe, frisse karakter.

Producent
Pierre Ponnelle is een traditioneel Bourgogne-huis uit Beaune, met wortels die teruggaan tot 1875. Het huis staat bekend om zijn focus op klassieke Bourgogne-stijl, met nadruk op elegantie, terroir en authentieke expressie van de streek. Door de jaren heen heeft Pierre Ponnelle een sterke reputatie opgebouwd met wijnen uit onder meer Côte de Beaune, Côte de Nuits, Chablis en Mâconnais.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.