Nicosia Nerello Mascalese 2024

De Nicosia Nerello Mascalese 2024 is een levendige en moderne interpretatie van een van Sicilië’s meest karaktervolle inheemse druiven. Deze rode wijn combineert de elegantie van koelere vulkanische terroirs met de zonnige rijpheid waar Zuid-Italië om bekendstaat. Een soepele, toegankelijke stijl die Nerello Mascalese perfect geschikt maakt voor alledaags genieten én gastronomische combinaties. Het unieke aan deze wijn is de combinatie van frisheid, verfijnde tannines en een opvallend sappig rood fruitprofiel, zonder overdadig houtgebruik. Nerello Mascalese wordt vaak de “Pinot Noir van de Etna” genoemd vanwege zijn elegante structuur en aromatische finesse. Het huis Nicosia, al sinds eind 19e eeuw actief op Sicilië, heeft een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van Etna- en Siciliaanse wijnen wereldwijd.

Proefnotities
In het glas toont de Nicosia Nerello Mascalese 2024 een heldere, robijnrode kleur met lichte granaatreflecties aan de rand – typisch voor deze druif. De neus is verfijnd en intens: sappige tonen van rode kersen, frambozen en wilde aardbei worden ondersteund door florale hints van viooltjes en rozenblaadjes, samen met een subtiele kruidigheid (witte peper, mediterrane kruiden) en een vleugje vulkanisch gesteente. In de mond is de wijn middelvol van body, met frisse, levendige zuren die zorgen voor een mooie doordrinkbaarheid. Het rode fruit komt opnieuw duidelijk naar voren, aangevuld met lichte tonen van granaatappel, gedroogde kruiden en een subtiel rokerige, minerale toets. De tannines zijn fijnkorrelig en goed geïntegreerd, waardoor de wijn zacht en elegant afdronk heeft. Deze 2024 is gemaakt om relatief jong te drinken, binnen 3–5 jaar na de oogst, wanneer het fruit op zijn mooist is en de frisheid maximaal tot uitdrukking komt.

Productie
De Nerello Mascalese druiven voor deze wijn komen van wijngaarden op Sicilië, waar de vulkanische bodems rijk aan mineralen, samen met de mediterrane zon en koele nachten, zorgen voor optimale rijping en behoud van zuurgraad. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd, vaak deels met de hand geoogst om alleen gezond en perfect rijp fruit te garanderen. In de kelder ondergaan de druiven een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, om het aromatische karakter en de frisse fruitexpressie van Nerello Mascalese te bewaren. De wijn rijpt vervolgens kort verder op tank (en eventueel deels op neutraal hout), zodat hij soepel, toegankelijk en fruitgedreven blijft.

Eten & Serveren
Deze Nerello Mascalese 2024 is een veelzijdige maaltijdpartner. Hij komt prachtig tot zijn recht bij gerechten uit de mediterrane keuken: denk aan pasta met tomatensaus en verse kruiden, gegrilde groenten, aubergine alla parmigiana, pizza met prosciutto of salami, en gegrilde kip of kalfsvlees. Ook licht gekruide worstjes, stoofschotels met tomaat en paddenstoelen en halfharde kazen passen erg goed. Serveer de wijn bij een serveertemperatuur van ongeveer 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen niet strikt noodzakelijk, maar 20–30 minuten beluchting in een karaf of ruim glas helpt de aroma’s nog mooier open te komen.

Producent
Cantine Nicosia is een familiebedrijf dat sinds 1898 wijn maakt op de flanken van de Etna, in de buurt van Trecastagni op Sicilië. Inmiddels wordt de vijfde generatie geleid door de familie Nicosia, die zich toelegt op het combineren van traditie met moderne wijnbouw- en keldertechnieken. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de renaissance van Etna-wijnen, met een sterke focus op inheemse druivenrassen zoals Nerello Mascalese en Carricante. Nicosia staat in de regio bekend om zijn betrouwbare kwaliteit, duurzame werkwijze en het vermogen om wijnen te produceren die zowel het vulkanische terroir als de zonnige Siciliaanse ziel prachtig weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.