Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2019

Montrose 2019 is een Cabernet Sauvignon-dominante Saint-Estèphe met diepte, fraîcheur en klassieke Bordeaux-spanning uit gravel en klei.

Over de wijn
Montrose ligt in Saint-Estèphe, waar gravel en klei samen zorgen voor wijnen met kracht én frisheid. De percelen van het domein profiteren van een koeler microklimaat aan de noordkant van de Médoc, wat Cabernet Sauvignon helpt om rijp te worden zonder zijn spanning te verliezen. Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot vullen dat raamwerk aan met zachtheid, aromatische gelaagdheid en extra structuur. Voor een wijn als deze is het samenspel van bodem en ligging minstens zo belangrijk als de blend zelf, en dat proef je vaak in de balans tussen rijp fruit en een strakke ruggengraat. Voor de Montrose 2019 draait alles om precisie in de vinificatie. De druiven worden in Saint-Estèphe doorgaans selectief geoogst op optimale fenolische rijpheid, zodat de tannines al in de kelder goed geïntegreerd kunnen worden. Daarna volgt rijping in Franse eiken barriques, in dit geval 18 maanden met ongeveer 50% nieuw hout, een keuze die de wijn structuur en extra aromatische diepte geeft zonder het fruit te overheersen. 2019 was een rijp en sterk jaar in Bordeaux, en dat zie je terug in de combinatie van concentratie, helderheid en klassieke klasse.

Proefnotities
In het glas laat Montrose 2019 meteen zien waarom Saint-Estèphe zo’n serieuze naam heeft binnen Bordeaux. De kleur is diep robijnrood met een compacte kern, en in de geur krijg je zwarte bes, rijpe pruim en viooltjes, gevolgd door ceder, tabak en een lichte toets grafiet. In de mond is dit een volle, gestructureerde Bordeaux met fijnkorrelige tannines en genoeg spanning om het geheel levendig te houden. De 2019 toont nu al veel precisie, maar je merkt ook dat deze wijn nog ruimschoots kan ontwikkelen, met 2027 als logisch beginpunt en een horizon tot 2050 voor wie geduld heeft.

Eten & Serveren
Bij Montrose 2019 denk je vanzelf aan gerechten met kracht en diepte. Gegrilde entrecote, lamsrack of eendenborst sluiten mooi aan bij het rijpe donkere fruit en de stevige tannines. Ook wild, zoals hert of ree, werkt uitstekend, zeker met een klassieke saus op basis van paddenstoelen of rode wijn. Uit de streek zelf past een entrecôte bordelaise heel goed, omdat de hartige jus en de wijn samen die typische Bordeaux-combinatie van braadtonen, structuur en verfijning geven. Voor een meer ontspannen tafel is de wijn ook sterk bij oude kazen, paté en goede charcuterie, vooral wanneer je wat zout en vet wilt tegenover de cassis, ceder en tabak in de 2019.

Producent
Montrose is een van de meest gerespecteerde namen in Saint-Estèphe en hoort thuis in de bovenlaag van de Médoc. Het château heeft een lange geschiedenis en staat bekend om wijnen die de stevigheid van de linkeroever combineren met opvallende precisie en lengte. In de recente moderne geschiedenis wordt het domein sterk geassocieerd met Martin en Olivier Bouygues, die het eigendom verwierven en veel hebben geïnvesteerd in kwaliteit en stijl. Onder leiding van directeur Hervé Berland heeft Montrose zijn reputatie als krachtig maar verfijnd château verder uitgediept, met aandacht voor selectie, percelen en een exactere vinificatie. Wat Montrose onderscheidt, is niet alleen de reputatie van de cru, maar vooral de constante focus op balans. De wijnstokken staan op gravel en klei, een klassieke combinatie in Saint-Estèphe die Cabernet Sauvignon structuur geeft en Merlot wat rondheid meegeeft. De wijnen zijn meestal diep van kleur, compact in hun jeugd en gebouwd voor rijping, maar ze hebben ook een duidelijke frisheid die ze elegant houdt. In jaargang 2019 komt dat profiel heel mooi samen: rijk, gespierd en toch precies. Dat is typisch Montrose, een Bordeaux die niet op effect mikt, maar op diepgang, lengte en een serieuze verticale lijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.