Château Montrose 1995

Château Montrose 1995 is een klassiek voorbeeld van grote Bordeaux uit de jaren ’90: intens, aristocratisch en nu prachtig op dronk. Deze Second Growth uit Saint-Estèphe staat bekend om zijn krachtige structuur en enorme bewaarpotentieel, en de 1995 oogst bewijst precies waarom Montrose zo hoog aangeschreven staat. Na jaren van ontwikkeling in de fles toont deze wijn nu zijn volledige complexiteit en finesse, met nog altijd genoeg reserve voor verdere rijping.

Proefnotities
In het glas toont de Montrose 1995 een diepe, granaatrode kleur met een licht baksteenrode rand – een teken van zijn mooie ontwikkeling, maar nog volop leven in het hart van de wijn. In de neus komt een zeer klassieke Bordeaux-bouquet naar voren: rode en zwarte bessen, cassis, sigarenkist, rijke natte kleigrond en een vleug zwarte truffel en cederhout. Subtiele tertiaire tonen van leer, bosbodem en tabak completeren het geheel. In de mond is de wijn medium tot vol van body, diep en gelaagd, met een indrukwekkende concentratie. De structuur is kenmerkend voor Montrose: stevige maar perfect rijpe tannines, gedragen door levendige zuren die de wijn spanning en fraîcheur geven. De smaken van zwarte bessen, pruim, grafiet, tabak en truffel lopen lang door in een zeer persistente, verfijnde afdronk. De jaargang 1995 heeft de tijd genomen om open te bloeien en zit nu in een prachtige drinkfase, met nog enkele jaren – en voor goed bewaarde flessen zelfs langer – aan bewaarpotentieel voor zich.

Productie
Château Montrose ligt in Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc, op een uitzonderlijk terroir van diepe kiezel- en grindlagen met onderliggende klei, direct aan de Gironde. Dit koele, goed drainerende terroir geeft wijnen met kracht, frisheid en opmerkelijke levensduur. De druiven (met een duidelijke nadruk op Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en kleine percentages andere Bordeaux-rassen) worden zorgvuldig met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na ontsteling en inweking volgt de vergisting in temperatuur-gecontroleerde cuves, waarna de wijn langdurig rijpt in Franse eikenhouten barriques, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is. Deze klassieke, precieze vinificatie en lange élevage geven de 1995 Montrose zijn structuur, diepte en vermogen om waardig te ouderen.

Eten & Serveren
Montrose 1995 komt het best tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, côte de boeuf, wild (hert, ree) of langzaam gegaarde runderschenkel. Ook rijke stoofgerechten, truffelrisotto en gerijpte harde kazen (zoals Comté of oude Gouda) zijn uitstekende partners. Serveer bij 17–18 °C, bij voorkeur na 1 à 2 uur karafferen om de gerijpte aroma’s volledig te laten openbloeien en eventuele droesem in de fles achter te laten. Gebruik grote Bordeaux-glazen om de complexiteit van deze mature wijn optimaal te ervaren.

Producent
Château Montrose behoort tot de absolute iconen van de Médoc en is sinds de classificatie van 1855 geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé. Het domein heeft zich door de decennia heen een reputatie opgebouwd voor bijzonder krachtige, gestructureerde wijnen met een bijna mythisch bewaarpotentieel, vaak vergeleken met First Growths in termen van sérieux en leeftijdsvermogen. De ligging in Saint-Estèphe, met zijn koele, kiezel- en kleiterroirs, geeft Montrose een herkenbaar, gespierd profiel dat in grote jaren – zoals 1995 – uitmondt in wijnen van opmerkelijke diepte en complexiteit. Met consequente investeringen in wijngaard en kelder en een focus op precieze, terroirgedreven vinificatie, behoort Montrose tot de vaste referenties voor klassieke, langlevende Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.