Monsupello I Germogli Rosa 2024

Monsupello I Germogli Rosa 2024 is een verfijnde rosé van 100% Pinot Nero uit het hart van Lombardije. Deze elegante wijn combineert de frisheid van een jonge jaargang met de finesse en structuur waar Monsupello in heel Italië om wordt geroemd. Perfect voor wie een serieuze, maar toch heerlijk doordrinkbare rosé zoekt. De unieke kracht van I Germogli Rosa zit in de combinatie van hooggelegen wijngaarden, koele nachten en de delicate Pinot Nero-druif, die hier een opvallend verfijnde, bijna ‘witte’ stijl rosé oplevert. Waar veel rosé inzet op uitbundig fruit, kiest Monsupello voor subtiliteit, balans en gastronomische inzetbaarheid. De familie achter het domein werkt al decennialang met Pinot Nero in Oltrepò Pavese en geldt als een van de referenties in de streek, vooral bekend om hun mousserende wijnen en precieze vinificatie van deze veeleisende druif.

Proefnotities
In het glas toont Monsupello I Germogli Rosa 2024 een bleke, zalmroze kleur met lichte koperachtige reflecties – helder, sprankelend en uiterst verfijnd van tint. De neus is delicaat maar karaktervol: rood zomerfruit zoals wilde aardbei, framboos en aalbes wordt aangevuld met subtiele florale tonen (rozenblaadjes, witte bloemen) en een vleugje citruszeste en verse kruiden. In de mond is de wijn droog, strak en verfrissend, met een precieze, levendige zuurgraad die meteen zin geeft in een volgende slok. Het rode fruit keert terug, nu aangevuld met hints van roze grapefruit, rode appel en een lichte mineraliteit die voor lengte en elegantie zorgt. De textuur is zijdezacht met een opvallend fijne structuur voor een rosé, duidelijk herkenbaar als Pinot Nero. De afdronk is schoon, fris en licht kruidig. Deze 2024 wordt het mooist genoten in de eerste 2–3 jaar na de oogst, wanneer het fruit op zijn meest levendig is, maar heeft voldoende ruggengraat om zich nog een paar jaar harmonieus te ontwikkelen.

Productie
Monsupello I Germogli Rosa 2024 is afkomstig uit de heuvels van Oltrepò Pavese in Lombardije, een gebied dat bekendstaat om zijn kalk- en kleihoudende bodems en een uitgesproken landklimaat met koele nachten – ideaal voor Pinot Nero. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp, gezond fruit te selecteren. Voor deze rosé wordt meestal een korte schilinweking toegepast om precies de juiste, lichte kleur en subtiele aromatische extractie te verkrijgen. Daarna volgt een zachte, pneumatische persing en een koele vergisting op roestvrij staal om de frisheid en het pure fruit te bewaren. De wijn rijpt vervolgens enige tijd sur lie (op de gistcellen) om extra textuur en complexiteit te ontwikkelen, zonder gebruik van hout, zodat de finesse van Pinot Nero en het karakter van het terroir volledig naar voren komen.

Eten & Serveren
Monsupello I Germogli Rosa 2024 is een uitstekende tafelgenoot bij lichte, verfijnde gerechten. Denk aan antipasti met charcuterie en zachte kazen, carpaccio van tonijn of zalm, vitello tonnato, salade met gegrilde groenten, sushi en sashimi, maar ook simpelweg bij een goed bord pasta met zeevruchten of een kruidige salade met kip. De wijn komt het best tot zijn recht geserveerd tussen 8 en 10 °C: koel, maar niet ijskoud, zodat de aroma’s mooi openkomen. Karafferen is niet noodzakelijk, maar het loont om de fles enkele minuten voor het schenken open te zetten en het eerste glas rustig in te schenken, zodat de wijn even kan ademen.

Producent
Monsupello is een gerenommeerd familiebedrijf in Oltrepò Pavese (Lombardije) en behoort tot de kwaliteitskoplopers van de regio, vooral bekend om zijn nauwgezette werk met Pinot Nero en hoogstaande mousserende wijnen. Al generaties lang investeert de familie in hun wijngaarden en keldertechniek, met een sterke focus op lage rendementen en maximale expressie van het terroir. Dankzij deze toewijding geniet Monsupello een uitstekende reputatie onder wijnprofessionals en liefhebbers, zowel in Italië als daarbuiten. Hun wijnen – van mousserend tot rosé en rood – worden vaak genoemd als referentie voor wat Oltrepò Pavese op topniveau kan bieden en hebben in de loop der jaren diverse onderscheidingen en lovende recensies ontvangen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.