Miclo Distillateur Liquoriste, Marc d'Alsace Gewurztraminer Grande Reserve

Marc d’Alsace Gewurztraminer Grande Réserve van Miclo Distillateur Liquoriste is een karaktervolle eaux-de-vie uit de Elzas, gemaakt van de restanten van Gewurztraminer-druiven na de wijnbereiding. Deze marc staat bekend om zijn aromatische kracht, verfijnde structuur en uitgesproken regionale signatuur. Het is een traditionele specialiteit die de ambachtelijke distilleertraditie van de Elzas mooi weerspiegelt.

Proefnotities
In het glas toont deze marc meestal helder en kristalzuiver, met een elegante intensiteit. In de neus komen typische Gewurztraminer-aroma’s naar voren, zoals rozenblaadjes, lychee, rijpe perzik en subtiele kruidigheid, aangevuld met een licht aardse, druivige ondertoon. In de mond is hij krachtig en warm, maar tegelijk verrassend verfijnd. De smaak is aromatisch en lang, met een droge stijl, florale accenten, rijp fruit en een zachte, licht peperige finale. Dankzij zijn stevige structuur kan hij zich mooi ontwikkelen, al is hij vooral bedoeld om zijn frisse, expressieve karakter te behouden.

Productie
Deze marc wordt geproduceerd in de Elzas, een regio die bekendstaat om aromatische druivenrassen en sterke ambachtelijke distilleertradities. De basis bestaat uit druivenpulp en schillen van Gewurztraminer, wat zorgt voor het uitgesproken geur- en smaakprofiel. Na fermentatie wordt de marc gedistilleerd volgens traditionele methoden, waarna hij rust om zijn aroma’s te harmoniseren en afronden.

Eten & Serveren
Serveer deze marc bij voorkeur licht gekoeld, rond 12-16 °C, als digestief of bij een uitgebreid kaas- of dessertmoment. Hij combineert mooi met krachtige kazen, tarte tatin, notendesserts of foie gras, maar ook gewoon puur na het diner. Decanteren is niet nodig; even laten ademen in het glas volstaat om de aroma’s volledig vrij te laten komen.

Producent
Miclo Distillateur Liquoriste is een gerespecteerde distilleerderij uit de Elzas met een sterke focus op traditioneel vakmanschap en aromatische eaux-de-vie. Het huis staat bekend om zijn aandacht voor kwaliteit, zuivere distillatie en respect voor regionale specialiteiten. Daarmee heeft Miclo een stevige naam opgebouwd binnen de Franse spiritwereld en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.