Margaux . 1er Grand Cru Classé Margaux, 2003

Château Margaux 2003 Cabernet Sauvignon uit Bordeaux combineert kracht en verfijning, met rijp fruit, grafiet en de elegante signatuur van dit legendarische domein.

Over de wijn
Château Margaux ligt in het hart van de appellatie Margaux, in Bordeaux, op een ondergrond van grind, klei en kalksteen die de Cabernet Sauvignon veel precisie en aromatische spanning geeft. De wijnstokken staan op een terroir dat bekendstaat om zijn drainage en warme, licht reflecterende bodems, wat in een rijp jaar als 2003 extra belangrijk was. Voor een groot château als dit is selectie in de wijngaard cruciaal, met aandacht voor lage opbrengsten en een strakke scheiding van percelen zodat alleen het beste fruit de uiteindelijke grand vin haalt. De 2003 werd gemaakt uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, zoals je dat van een klassieke Bordeaux-blend mag verwachten. De oogst vond plaats in een heet en vroeg jaar, wat vaak leidt tot rijp fruit en een vollere structuur, en in deze Château Margaux 2003 komt dat mooi samen met de natuurlijke finesse van het huis. De rijping gebeurde 18 tot 24 maanden in Franse barriques, met ongeveer 100 procent nieuw eiken, wat de wijn niet alleen spanning en textuur geeft, maar ook die kenmerkende toets van ceder en tabak. Bij dit soort wijn draait het niet om nadruk, maar om precisie, en dat is precies waar Bordeaux op zijn best begint te spreken.

Proefnotities
In het glas laat Château Margaux 2003 meteen zien waarom Bordeaux uit een warm jaar zo intrigerend kan zijn. De kleur zit diep tussen robijn en granaat, en de neus opent met zwarte bes, viooltjes, pruim, ceder en een subtiele toets tabak. In de mond voelt de wijn voller en rijper aan dan een klassiek koel jaar, maar de textuur blijft zijdezacht en de tannines zijn fijn verweven, precies zoals je van Margaux verwacht. De 2003-vintage geeft hier extra breedte en rijp donker fruit, terwijl de afdronk lang, elegant en gedisciplineerd blijft, met genoeg diepte om nog jaren te dragen.

Eten & Serveren
Deze Château Margaux 2003 vraagt om gerechten met rijkdom en structuur. Denk aan geroosterd rundvlees, bijvoorbeeld entrecote of côte de boeuf, waarbij het donkere fruit en de verfijnde tannines mooi aansluiten op het vlees en de geroosterde smaken. Ook wild, zoals hert of fazant, is een logische keuze, zeker als er een saus met jus, paddenstoelen of jeneverbessen bij komt. Een klassieke regionale combinatie uit Bordeaux mag ook niet ontbreken: lamsrack of lamsbout uit de oven, liefst met knoflook en tijm. Bij een platter met oude kazen en fijne charcuterie komt de wijn eveneens goed tot zijn recht, al verdient hij duidelijk liever een volwaardige maaltijd dan een borrelplank.

Producent
Château Margaux is een van de meest iconische domeinen van Bordeaux en behoort tot de zogeheten First Growths van de classificatie van 1855. Het landgoed ligt in de gemeente Margaux, op links-oeverterroir waar grind de toon zet en Cabernet Sauvignon vaak de ruggengraat vormt van de wijn. Wat Château Margaux onderscheidt, is de combinatie van aristocratische precisie en een bijna vanzelfsprekende elegantie, een stijl die veel wijnliefhebbers direct herkennen, ook in krachtige jaren zoals 2003. De wijnen zijn niet gebouwd op pure massa, maar op balans, geurigheid en lengte, met een opvallend soepel mondgevoel. In modernere tijden heeft het domein sterk geprofiteerd van de visie van Corinne Mentzelopoulos, die het château sinds de jaren tachtig leidde en de internationale reputatie verder heeft versterkt. Aan de wijnmaakzijde speelde Paul Pontallier, jarenlang technisch directeur en later algemeen directeur, een grote rol in het verfijnen van de stijl en het bewaken van de precisie waar Château Margaux om bekendstaat. Hun werk heeft het domein geholpen om traditie en moderne nauwkeurigheid goed te combineren, zonder de identiteit van Margaux te verliezen. Vandaag de dag blijven selectie, percelenwerk en een nauwgezette kelderaanpak centraal staan, waardoor de wijnen ook in een warm jaar als 2003 herkenbaar blijven als Château Margaux: verfijnd, gelaagd en lang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.