Marcel Deiss Alsace Grasberg 2020

Marcel Deiss Alsace Grasberg 2020 is een karaktervolle witte wijn uit de Elzas die meteen opvalt door zijn complexiteit en uitgesproken terroir-expressie. De assemblage van Riesling, Traminer Aromatico en Pinot Gris geeft de wijn zowel aromatische diepgang als structuur, met een verfijnde balans tussen spanning en rijp fruit. Marcel Deiss staat bekend om wijnen die sterk geworteld zijn in hun herkomst, en Grasberg is daar een mooi voorbeeld van.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder en licht goudkleurig, met een levendige schittering. In de neus komen florale tonen, rijpe citrus, geel steenfruit en een subtiele kruidigheid naar voren, aangevuld met hints van perzik, gedroogde kruiden en een licht minerale toets. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met een sappige aanzet en een mooie combinatie van rijp fruit, frisse zuren en een elegante, bijna romige textuur. De Traminer zorgt voor aromatische intensiteit, terwijl Riesling frisheid en precisie brengt en Pinot Gris de wijn meer volume geeft. De afdronk is lang en verfijnd, met een licht kruidige, minerale finale. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel.

Productie
Grasberg is afkomstig uit de Elzas, een regio die bekendstaat om zijn diversiteit aan bodems en uitgesproken klimaat, met warme zomers en koele nachten die zorgen voor aromatische en tegelijk frisse wijnen. Marcel Deiss werkt vanuit een terroirgerichte filosofie, waarbij de expressie van de wijngaard centraal staat en druiven vaak als field blend worden beschouwd in plaats van apart gemanipuleerd. De oogst gebeurt doorgaans met aandacht voor optimale rijpheid, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van finesse, spanning en de natuurlijke complexiteit van de druiven.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebraden gevogelte, kalfsvlees, rijke visgerechten, coquilles, gerechten met paddenstoelen of licht kruidige Aziatische keuken. Serveer bij voorkeur rond 10-12 °C om de aromatische expressie en frisheid mooi naar voren te laten komen. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan bij een jongere fles helpen om de wijn extra te openen.

Producent
Domaine Marcel Deiss is een van de meest gerespecteerde namen in de Elzas en heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die terroir en complexiteit centraal stellen. Het domein wordt gezien als een referentie voor authentieke, vaak zeer persoonlijke Elzaswijnen, met een aanpak die afwijkt van de meer standaard georiënteerde stijl in de regio. Marcel Deiss heeft internationaal erkenning gekregen voor zijn bijzondere interpretatie van wijngaardexpressie en zijn bijdrage aan de herwaardering van traditionele assemblages in de Elzas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.