Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2018

Château Malartic-Lagravière 2018 Cabernet Sauvignon uit Bordeaux combineert finesse en kracht, met frisse graveltonen en de signatuur van Pessac-Léognan.

Over de wijn
Château Malartic-Lagravière ligt in Pessac-Léognan, een deel van Bordeaux dat bekendstaat om zijn diepe, goed drainerende grind- en kleibodems. Die combinatie geeft Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot precies de spanning tussen rijp fruit en grafietachtige frisheid die deze appellatie typeert. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, wat past bij een meer precieze, zorgvuldige aanpak in de wijngaard. In 2018 leverde het klimaat een rijpe, geconcentreerde oogst op, iets wat je in dit type Bordeaux vaak terugziet in de intensiteit van de blend. Na de oogst wordt de wijn in Bordeaux doorgaans per perceel en vaak per druivenras apart vergist, zodat de verschillende componenten later nauwkeurig kunnen worden geblend. Voor Château Malartic-Lagravière 2018 rijpte de wijn 18 maanden in Franse barriques, waarvan ongeveer 40% nieuw, wat de wijn structuur geeft zonder het fruit te verdrukken. Die opvoeding draagt bij aan de klassieke signatuur van Pessac-Léognan: ingetogen luxe, een zekere houttoets en een duidelijke ruggengraat. In 2018 is dat extra relevant, omdat het rijpe fruit en de stevige tannines goed samenkomen in een evenwichtige stijl.

Proefnotities
In het glas laat Château Malartic-Lagravière 2018 meteen zien waarom Bordeaux uit Pessac-Léognan zo geliefd is. De kleur is diep robijnrood en de geur opent met cassis, pruim en viooltjes, gevolgd door cederhout en tabak. In de mond is dit een volle, gelaagde wijn met zijdezachte tannines, geconcentreerd donker fruit en genoeg frisheid om hem levendig te houden. De 2018-vintage geeft hier extra rijpheid en diepte, terwijl de houtopvoeding vooral voor contour en lengte zorgt. De afdronk is lang, strak en klassiek, precies wat je zoekt als je Bordeaux wilt drinken met karakter en precisie.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan entrecote, lamsrack of hertenkotelet, liefst met een saus op basis van jus, paddenstoelen of peper, zodat de tannines mooi aansluiten op het gerecht. Ook bij wildgerechten werkt Château Malartic-Lagravière 2018 uitstekend, zeker met eend, fazant of ree, omdat de combinatie van Cabernet Sauvignon en Merlot voldoende spanning en diepte geeft. Een klassieke regionale combinatie is Bordeaux met een entrecote bordelaise, of met gebraden rundvlees en aardse garnituren zoals cantharellen. Bij oude kaas of fijne charcuterie komt de wijn ook goed tot zijn recht, vooral als er wat vet of kruidigheid in het spel is.

Producent
Château Malartic-Lagravière is een van de bekende namen in Pessac-Léognan, een streek in Bordeaux waar rode wijnen vaak worden gekenmerkt door elegantie, precisie en een koele, rokerige ondertoon. Het domein wordt tegenwoordig geleid door de familie Bonnie, met Melanie en Jean-Jacques Bonnie als de gezichten achter de stijl van het huis. Hun aanpak draait om zorg in de wijngaard, nauwkeurigheid in de kelder en een duidelijke voorkeur voor wijnen die rijp zijn, maar niet log. De gravel- en kleibodems van het domein geven de blends hun spanning, terwijl Cabernet Sauvignon doorgaans de structuur levert en Merlot voor rondeur zorgt. Cabernet Franc en Petit Verdot vullen dat aan met aromatische lift en extra diepte, wat de wijnen van Malartic-Lagravière herkenbaar maakt. De 2018 laat goed zien hoe het huis klassieke Bordeaux-wijnbouw vertaalt naar een moderne, evenwichtige stijl, zonder zijn regionale identiteit te verliezen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.