Louis Roederer, Roederer Cristal Rose 2014 MG Premium OWC GIFTBOX

Louis Roederer Cristal Rosé 2014 in magnumformaat is een uiterst verfijnde en precieze uitdrukking van een groot Champagne-jaar. Deze cuvée toont zich opvallend lineair en strak, met een bijna kristallijne zuiverheid die perfect past bij de stijl van het huis. In originele houten kist (OWC) en met uitmuntend rijpingspotentieel is dit een champagne voor de geduldige liefhebber én verzamelaar.

Proefnotities
In het glas schittert de Cristal Rosé 2014 met een diep zalmroze kleur, fijn koperachtige reflecties en een buitengewoon delicate, aanhoudende mousse. De geur is verfijnd en gelaagd: tonen van rode bes en cranberry, bloedappelsien en subtiele florale accenten worden ondersteund door een uitgesproken krijtachtige mineraliteit, hints van munt en een vleugje witte peper. In de mond is deze champagne eerder slank dan weelderig, met een grote focus en precisie. De pruimrode en cranberry-achtige zuren geven spanning, terwijl de kalkachtige structuur en subtiele bitters (bloedappelsien, grapefruit) voor lengte en complexiteit zorgen. De dosage van 8 g/l is perfect in balans met de frisse structuur, waardoor de wijn droog maar niet streng aanvoelt. Deze 2014 is duidelijk een “long distance runner”: nu al fascinerend, maar hij zal zich de komende 10–20 jaar in magnum nog indrukwekkender ontwikkelen, met extra diepte, zachtere contouren en meer brioche- en truffeltonen.

Productie
Cristal Rosé komt van zorgvuldig geselecteerde percelen in de beste kalkrijke terroirs van de Montagne de Reims en de Côte des Blancs, waar de Pinot Noir en Chardonnay optimaal rijpen en hun grote finesse ontwikkelen. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kistjes om de integriteit van de trossen te bewaren. Voor de rosé wordt gebruikgemaakt van een uiterst precieze maceratie en/of ‘infusion’-techniek van Pinot Noir, zodat kleur en aroma’s delicaat worden onttrokken zonder de elegantie te verliezen. Een deel van de basiswijnen vergist en rijpt in eikenhouten vaten voor extra complexiteit, waarna de definitieve assemblage lange jaren sur lie rust in de kelders van Louis Roederer. De dégorgement vond plaats in februari 2024, waarna de wijn met een dosage van 8 g/l werd afgewerkt.

Eten & Serveren
Cristal Rosé 2014 komt het best tot zijn recht bij verfijnde, subtiele gerechten. Denk aan langoustines of kreeft, tartaartjes van tonijn of zeebaars, kaviaar, fijne sushi en sashimi, maar ook aan gevogelte met een lichte, romige saus of kalfsvlees met een delicate jus. Hij kan prachtig gecombineerd worden met gerechten op basis van citrus en verse kruiden (munt, dragon) die zijn frisse, minerale karakter onderstrepen. Serveer deze champagne bij voorkeur rond 10–12 °C. In magnumformaat en in deze jeugdig strakke fase is karafferen (maximaal 30 minuten) in een ruime champagnekaraf aan te raden voor extra aromatische openheid.

Producent
Louis Roederer, opgericht in 1776 in Reims, behoort tot de weinige grote Champagnehuizen die nog altijd in familiehanden zijn. Sinds de 19e eeuw staat het huis bekend om zijn uitzonderlijke wijngaardbezit en de keuze om hoofdzakelijk met eigen druiven te werken, wat een constante kwaliteit en duidelijke huisstijl garandeert. Cristal werd in 1876 oorspronkelijk gecreëerd voor de Russische tsaar Alexander II en groeide uit tot een van de meest iconische prestige-cuvées ter wereld. De roséversie is zeldzamer en wordt alleen in de beste jaren gemaakt, wat de status van Louis Roederer als referentieproducent in de Champagne-regio nog verder onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.