Louis Roederer, Roederer Cristal Rose 2014 GIFTBOX

Louis Roederer Cristal Rosé 2014 is een van de meest verfijnde rosé-champagnes uit de Champagne-regio, gemaakt in uiterst beperkte hoeveelheden. Deze cuvée combineert kracht met elegantie en laat in 2014 een uitzonderlijke frisheid en precisie zien. De wijn onderscheidt zich door zijn subtiele roze tint, ongekende finesse en zijn reputatie als een van de meest gezochte prestige-rosés ter wereld.

Proefnotities
In het glas toont Cristal Rosé 2014 een delicate, lichte zalmroze kleur met koperachtige glans en een uiterst fijne, aanhoudende mousse. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van zoete rode kersen, frambozen en wilde aardbeitjes, verweven met nuances van amandel, citruszeste, witte bloemen en een uitgesproken krijtachtige mineraliteit. In de mond is de champagne vol, rond en bijna fluwelig, met een kneedbare, kersenrode fruitkern die prachtig wordt ondersteund door strakke zuren en een zijdezachte mousse. Lagen van rood fruit, bloedsinaasappel, subtiele specerijen en brioche bouwen zich geleidelijk op, gevolgd door een lange, energieke finale met een uitgesproken zilt-minerale toets. De 2014 is al opvallend toegankelijk en open in zijn jeugd, maar heeft tegelijk de structuur en frisheid om zich de komende 10 tot 20 jaar nog verder te ontwikkelen.

Productie
Cristal Rosé 2014 is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in onder meer Aÿ en andere grand cru-terroirs, waar de krijtrijke bodems zorgen voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit. De blend bestaat voornamelijk uit Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay, afkomstig van oude stokken die laag in rendement worden gehouden. Louis Roederer werkt hier met nauwgezette selectie in de wijngaard, volledig manuele oogst en strenge triage van de druiven. Een deel van de basiswijnen vergist en rijpt in eiken foudres voor extra complexiteit, terwijl de rosékleur ontstaat via een subtiele maceratie of infusie van Pinot Noir-schillen, wat de wijn zijn delicate tint én verfijnde fenolische structuur geeft. Na de tweede gisting op fles rijpt Cristal Rosé langdurig op de lies, wat bijdraagt aan de romige textuur en de diepe aromatische gelaagdheid.

Eten & Serveren
Cristal Rosé 2014 is een perfecte partner voor verfijnde gerechten zoals tartaar van tonijn, langoustines, kaviaar, sushi en sashimi, maar ook voor gevogelte, kalfsvlees met lichte sauzen of een elegante geroosterde kreeft. Hij komt eveneens prachtig tot zijn recht bij fijne charcuterie of een verfijnde selectie zachte, niet te sterk aromatische kazen. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12 °C om zowel frisheid als complexiteit volledig tot hun recht te laten komen. Voor jonge flessen volstaat het om de champagne enkele minuten in het glas te laten openen; decanteren is in de regel niet nodig, al kan een ruim glas (b.v. een groot champagne- of Bourgogneglas) de aromatische expressie extra versterken.

Producent
Louis Roederer, opgericht in 1776 in Reims, behoort tot de meest vooraanstaande en nog steeds familiegeleide champagnehuizen. Het huis verwierf wereldfaam met de creatie van Cristal in de 19e eeuw, oorspronkelijk ontwikkeld voor de Russische tsaar Alexander II, en geldt sindsdien als een referentie voor luxe en absolute kwaliteit. Met een sterke focus op eigen wijngaarden, duurzame en vaak biodynamische teelt en rigoureuze selectie, heeft Roederer een sleutelrol in de ontwikkeling van terroir-gedreven champagnes binnen de regio. Cristal Rosé wordt slechts in de beste jaren gemaakt en wordt door kenners wereldwijd gezien als een van de meest iconische en bekroonde rosé-champagnes op de markt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.