Lorenzo Melani Chianti Classico 2021

Lorenzo Melani Chianti Classico 2021 is een elegante rode wijn uit het hart van Toscane, waar Sangiovese tot zijn recht komt in een verfijnde, moderne stijl. Deze Chianti Classico combineert klassieke structuur met sappig, rijp fruit, aangevuld door een kleine dosis Merlot voor extra rondheid en charme. Een veelzijdige wijn die zowel de kenner als de nieuwsgierige wijnliefhebber weet te overtuigen.

Proefnotities
In het glas toont deze Chianti Classico een heldere, robijnrode kleur met een lichte paarse reflectie in de rand, typisch voor een jonge jaargang. In de neus komen direct aroma’s van kersen, rijpe rode bessen en pruim naar voren, ondersteund door florale tonen van viooltjes, een vleugje mediterrane kruiden en subtiele hints van tabak en ceder. Op de tong is de wijn middel- tot volwaardig van body, met de kenmerkende, levendige Sangiovese-zuren die zorgen voor frisheid en lengte. De Merlot voegt zachte, rijpe tannines en een fluweelzachte textuur toe, waardoor het geheel mooi afgerond en toegankelijk blijft. Sappige kersen, wilde bessen en een lichte kruidigheid worden aangevuld door een fijne minerale ondertoon. De afdronk is elegant, droog en aanhoudend, met een frisse, sappige finale. Deze 2021 kan nu al uitstekend worden gedronken, maar zal zich de komende 4–6 jaar nog verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Deze Chianti Classico komt uit de glooiende heuvels van Toscane, waar kalkrijke en steenachtige bodems Sangiovese druiven hun typische spanning en aromatische precisie geven. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijpe, gezonde trossen te selecteren. Na een zorgvuldige ontsteling volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal of betonnen cuves, zodat het fruit en de frisheid optimaal behouden blijven. Een daaropvolgende rijping in grote vaten of gebruikte barriques verzacht de tannines en voegt subtiele houttonen toe, zonder het karakter van de druif en de herkomst te overheersen.

Eten & Serveren
Lorenzo Melani Chianti Classico 2021 is een schitterende partner voor klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù, lasagne, gegrilde kalfskoteletten, pollo alla cacciatora en pizza met fijne vleeswaren. Ook geroosterde groentegerechten, risotto met paddenstoelen, harde kazen (zoals Pecorino en oude Parmigiano Reggiano) en antipasti met charcuterie komen prachtig tot hun recht. Serveer deze wijn bij 16–18 °C. Licht karafferen gedurende 30 minuten helpt de aroma’s zich volledig te openen, vooral wanneer de fles jong is.

Producent
Lorenzo Melani is een Toscaanse producent die zich richt op wijnen met een duidelijke expressie van terroir en druif, met een bijzondere focus op Sangiovese in de klassieke heuvels van Chianti Classico. Door moderne precisie te combineren met respect voor traditie, creëert het domein wijnen die enerzijds direct toegankelijk zijn, maar anderzijds ook de typische spanning, frisheid en structuur van de regio behouden. Met een sterke verankering in de lokale wijncultuur en een ambachtelijke benadering in wijngaard en kelder, draagt Lorenzo Melani bij aan het hedendaagse kwaliteitsimago van Chianti Classico als een van de toonaangevende herkomstbenamingen van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.