Lecheneau Bourgogne Pinot Noir 2023

Lecheneaut Bourgogne Pinot Noir 2023 is een verfijnde instap-Bourgogne die precies laat zien waarom rode Bourgogne zo geliefd is: elegant, puur fruit en subtiele complexiteit. Deze wijn vormt de ideale kennismaking met de stijl van Domaine Lecheneaut, een gerespecteerde producent uit de Côte de Nuits. Met zijn toegankelijke karakter én serieuze structuur is dit een wijn die zowel de liefhebber als de nieuwsgierige ontdekker weet te bekoren.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een jeugdige paarse schakering aan de rand – typisch voor een jonge Pinot Noir. De neus is levendig en verleidelijk: rijpe rode kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een vleugje rozenbottel. Op de achtergrond zijn subtiele kruidigheid, een hint van bosgrond en een heel fijne toets van eikenhout waarneembaar. In de mond is de wijn sappig en helder, met een mooie balans tussen frisheid en rijp rood fruit. Fijne, zijdezachte tannines geven structuur zonder ooit hard te worden. Smaken van kers en framboos worden ondersteund door een lichte kruidigheid en een minerale ondertoon die naar de kalkrijke bodems verwijst. De afdronk is zuiver en medium-lang, met een verfrissende, mondwaterende finale. Deze Bourgogne Pinot Noir is in zijn jeugd al bijzonder drinkbaar, maar ontwikkelt zich de komende 3–5 jaar nog fraaier, waarbij de fruittonen subtieler worden en de aardse en kruidige nuances meer naar voren komen.

Productie
Domaine Lecheneaut is gevestigd in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Côte de Nuits, waar kalkrijke kleibodems en een koel continentaal klimaat perfecte omstandigheden bieden voor Pinot Noir. De druiven voor deze Bourgogne Pinot Noir komen uit geselecteerde percelen rond de klassieke dorpen van de Côte de Nuits en worden met grote zorg, veelal handmatig, geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en ondergaan zij een temperatuurgecontroleerde vergisting, vaak met een deel hele bessen om extra fruit en finesse te behouden. De opvoeding vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan meestal slechts een klein percentage nieuw is, zodat het hout de wijn ondersteunt zonder het delicate karakter van de Pinot Noir te overheersen. Dit resulteert in een zuivere, terroir-gedreven wijn met een klassieke Bourgondische signatuur.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne Pinot Noir is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij past uitstekend bij gevogelte zoals geroosterde kip of eend, bij gerechten met varkensvlees, charcuterie en mild gerijpte kazen (Brie, Reblochon, Tomme). Ook bij geroosterde groentegerechten, risotto met paddenstoelen of een eenvoudige bistroklassieker zoals coq au vin komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat zijn frisheid en aroma’s optimaal tot uiting komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uurtje lucht in een karaf of ruim glas helpt de wijn zich te openen en zijn aromatische gelaagdheid beter te tonen.

Producent
Domaine Lecheneaut is een familiebedrijf uit Nuits-Saint-Georges dat sinds de jaren 80 stap voor stap zijn reputatie heeft opgebouwd als betrouwbare referentie in de Côte de Nuits. De broers Vincent en Philippe Lecheneaut, en inmiddels de volgende generatie, staan bekend om hun nauwgezette werk in de wijngaard, met veel aandacht voor duurzame en vaak biologische praktijken. Het domein bezit en beheert percelen in diverse prestigieuze dorpen, waaronder Nuits-Saint-Georges en Gevrey-Chambertin, en staat hoog aangeschreven bij kenners die op zoek zijn naar karaktervolle, eerlijke Bourgognes. Hun Bourgogne Pinot Noir fungeert als visitekaartje: een zorgvuldig gemaakte wijn die de verfijnde, pure stijl van het huis op een toegankelijke manier weerspiegelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.