Château Larcis Ducasse 2019

Larcis Ducasse 2019 is een verfijnde Saint-Émilion Grand Cru die direct charme en diepgang uit het glas laat spreken. Rijpe kersen, wilde bessen, warme kruiden en een vleugje lakritz tekenen een wijn die zowel genereus als elegant is. Zachter en ronder van stijl dan zijn buur Pavie Macquin, is dit een karaktervolle Bordeaux voor liefhebbers van sensuele, kalksteen-gedreven wijnen met grote precisie.

Proefnotities
In het glas toont Larcis Ducasse 2019 een diepe, robijnrode kleur met paarse schakeringen, die zijn jeugdige intensiteit verraadt. De neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen, wilde bessen en bramen, omkranst door tonen van glimmend houtskool, warme kruiden, drop, viooltjes en een subtiele rokerige toets. In de mond is de wijn vol, gul en fluwelig, met een kneedbare, vlezig-fruitige kern die prachtig wordt ondersteund door rijpe, gepolijste tannines. De kalkrijke ondergrond zorgt voor een levendige, sappige zuurgraad en een opvallende frisheid in de afdronk. De structuur is krachtig maar omhullend, met een lange, kruidige finale waarin fruit, minerale tonen en specerijen mooi doorlopen. Deze 2019 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: hij is nu al verleidelijk, maar zal zich over de komende 10 tot 20 jaar nog verder verfijnen en aan complexiteit winnen.

Productie
Château Larcis Ducasse ligt op de befaamde kalksteenhellingen van Saint-Émilion, ingeklemd tussen prestigieuze buren als Pavie en Bellefont-Belcier. De wijngaarden profiteren van een mix van kalksteen, klei en steenachtige bodems op steile hellingen, wat zorgt voor concentratie, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven – met de nadruk op Merlot, aangevuld met Cabernet Franc – worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, perceel voor perceel geselecteerd. In de kelder wordt gewerkt met zorgvuldige, parcellaire vinificatie: koude inweking waar nodig, zachte extractie en rijping in Franse eikenhouten vaten (met een deel nieuw hout) om structuur en complexiteit te geven zonder het fruit te overheersen. Onder leiding van Nicolas Thienpont ligt de nadruk op precisie en terroirexpressie, met moderne technieken in dienst van traditionele vakmanschap.

Eten & Serveren
Larcis Ducasse 2019 komt prachtig tot zijn recht aan tafel bij verfijnde vleesgerechten zoals entrecote of côte de boeuf, lamskroon met rozemarijn, duif of kalfsvlees met jus op basis van rode wijn. Ook rijke stoofschotels, truffelrisotto, paddenstoelenragout en gerijpte harde kazen (zoals Comté, oude Gouda of Tomme) zijn uitstekende partners. Serveer deze wijn idealiter rond de 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur bij jonge flessen wordt aangeraden om het boeket volledig te openen en de tannines verder te verzachten; oudere jaargangen kunnen iets korter worden gekarafeerd of direct uit het glas worden ontwikkeld.

Producent
Château Larcis Ducasse heeft een lange geschiedenis in Saint-Émilion en geniet al generaties lang een reputatie als een van de bijzonderst gelegen domeinen op de kalksteenplateaus en -hellingen van de appellatie. Sinds de komst van de familie Thienpont en de betrokkenheid van Nicolas Thienpont heeft het château een indrukwekkende kwaliteitsrevolutie doorgemaakt en behoort het tot de meest gerespecteerde namen van de rechteroever. De combinatie van topterroir, nauwkeurig wijngaardbeheer en ambitieuze, maar terroirgetrouwe vinificatie heeft Larcis Ducasse een stevige plaats gegeven in de voorhoede van Saint-Émilion, met regelmatig hoge beoordelingen van internationale critici en een groeiende schare liefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.