Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Langoa Barton 2020 Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien laat Bordeaux klassiek en verfijnd spreken, met diepte, fraîcheur en een grafietachtige signatuur.

Over de wijn
Langoa Barton 2020 komt uit Saint-Julien, een appellatie in Bordeaux die bekendstaat om zijn evenwicht tussen kracht en verfijning. De stokken staan op grind- en kleibodems, precies het soort ondergrond dat Cabernet Sauvignon graag heeft: goed drainerend, maar met genoeg waterreserve om ook in warmere jaren spanning te bewaren. In een blend als deze spelen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot ieder hun rol, met Cabernet Sauvignon als ruggengraat en de andere druiven als aanvulling op ronding, aroma en kleur. Bij een producent als Langoa Barton is het uitgangspunt doorgaans klassieke precisie, met aandacht voor gezonde oogst en een wijnstijl die eerder op duurzaamheid van de wijngaard en balans in het glas leunt dan op uiterlijke extractie.

Proefnotities
Deep ruby-red colour with purple hues. The nose offers ripe blackcurrant, plum and violet aromas with notes of cedar and tobacco. The palate is full-bodied with well-integrated tannins, showing dark fruit, graphite and spice, leading to a long, elegant finish.

Eten & Serveren
Langoa Barton 2020 vraagt om gerechten met diepgang en hartigheid. Een klassieker uit Bordeaux is gegrild of rosé gebraden rundvlees, bijvoorbeeld entrecote met pepersaus of een mooie côte de boeuf, omdat de Cabernet Sauvignon en de tannines daar precies genoeg tegenwicht aan geven. Ook hert, wild zwijn of eendenborst passen uitstekend bij deze Bordeaux uit Saint-Julien, zeker als je werkt met paddenstoelen, tijm of een saus op basis van rode wijn. Wie liever iets eenvoudigers op tafel zet, kan denken aan lamskoteletjes, charcuterie of een plank met gerijpte kazen zoals comté of oude tomme, waarbij de 2020-jaargang mooi balans brengt tussen rijp fruit en frisheid. De combinatie van Bordeaux, Saint-Julien en het klassieke profiel van Langoa Barton 2020 maakt hem bijzonder geschikt voor een diner waarbij het eten niet onder de wijn hoeft te verdwijnen, maar juist met hem mee mag bewegen.

Producent
Langoa Barton is een van de historische namen van Saint-Julien en heeft een sterke familie-identiteit die zeldzaam standvastig aanvoelt in Bordeaux. Het domein maakt deel uit van de Barton-familie, die al sinds de 19e eeuw een belangrijke rol speelt in de Médoc en ook bekend is van Château Léoville Barton. Die familielijn is geen decor, maar een wezenlijk onderdeel van de stijl: klassieke Bordeaux, gericht op precisie, balans en het laten spreken van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Anthony Barton was jarenlang de markante figuur achter het huis en stond bekend om zijn heldere visie op traditionele Bordeaux met finesse en herkenbaarheid. Zijn dochter Lilian Barton-Sartorius vertegenwoordigt vandaag de continuïteit van het domein en bewaakt diezelfde koers vanuit de familie. Langoa Barton wordt daardoor niet gedefinieerd door trends, maar door een duidelijke herkomst en een stijl die Saint-Julien op zijn best laat zien. De wijnen zijn meestal strak gebouwd, met rijpe structuur en een uitgesproken linker-oeverkarakter, waarin Bordeaux tegelijk serieus en toegankelijk blijft. In 2020 komt dat allemaal samen in een wijn met diepgang, klassiek evenwicht en genoeg potentieel om rustig te evolueren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.