Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2021

Lagrange 2021 Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien brengt Bordeaux-glans met diepte, fijne structuur en klassiek gravel-terroir in het glas.

Over de wijn
De Lagrange 2021 komt uit Saint-Julien, een van de meest gerespecteerde communes van Bordeaux, waar Cabernet Sauvignon vaak de ruggengraat vormt en Merlot en Petit Verdot extra ronding en spanning geven. De wijngaarden liggen op diepe grindbodems met een onderlaag van klei-kalksteen, een combinatie die de druiven helpt rijpen zonder hun frisheid te verliezen. In een koelere jaargang als 2021 is zulke bodem belangrijk: hij draineert goed, houdt warmte vast en geeft de wijn die typische Saint-Julien-signatuur van precisie en lengte. Bij Lagrange draait het om een klassieke Bordeaux-aanpak, met aandacht voor rijpheid in de wijngaard en nauwkeurigheid in de kelder. Voor deze Lagrange 2021 Cabernet Sauvignon werden de druiven na de oogst gevinifieerd om spanning en fruitzuiverheid te bewaren, waarna de wijn 18 maanden rijpte in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 40% nieuw hout. Dat geeft niet alleen aroma’s van ceder en tabak, maar ook structuur en een subtiele, geïntegreerde houttoets. De vintage 2021 staat in Bordeaux bekend om zijn fraîcheur en meer ingetogen stijl, en juist daarom komt de balans in Saint-Julien hier mooi naar voren.

Proefnotities
In het glas laat deze Bordeaux direct zien waar hij vandaan komt: diep robijnrood met een paarse gloed, met aroma’s van zwarte bes, pruim en viooltjes die meteen klassiek aanvoelen. Daaronder zit ceder, tabak en een vleug specerij, precies die gelaagdheid die je van een wijn uit Saint-Julien mag verwachten. De Lagrange 2021 Cabernet Sauvignon heeft een stevige ruggengraat, maar de tannines zijn fijnkorrelig en netjes gedoseerd, waardoor de wijn niet streng maar wel compact en energiek overkomt. De lengte is hartig en precies, met donker fruit dat lang blijft nazinderen.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die graag aan tafel komt bij smaken met diepte. Denk aan entrecote van de grill, hertenbout met een klassieke jus, of gekonfijte eendenbout, waarbij de structuur van de Lagrange 2021 Cabernet Sauvignon mooi aansluit op het vlees en de saus. Ook bij rundstoof met paddenstoelen of fazant met spek laat deze Bordeaux uit Saint-Julien zijn kracht en finesse goed zien. Als meer klassieke regionale combinatie past hij uitstekend bij lamsrack uit de oven of een stukje Comté of oude boerenkaas, omdat de frisse kern en stevige tannines dan mooi in balans komen. Zelfs bij charcuterie, zoals luchtgedroogde ham of fijne paté, blijft de wijn overeind.

Producent
Château Lagrange is een van de bekendste namen in Saint-Julien en draagt al lang bij aan het beeld van Bordeaux als gebied waar kracht en verfijning samen kunnen gaan. Het domein heeft diepe historische wortels, maar de moderne reputatie is in belangrijke mate gevormd door de Japanse Suntory-groep, die het château in de jaren 1980 overnam en fors investeerde in wijngaard en kelder. Onder leiding van teams van oenologen en technisch verantwoordelijken is de stijl de afgelopen decennia steeds preciezer geworden, met meer aandacht voor fruitzuiverheid, nauwkeurige extractie en een elegante, klassieke expressie van Saint-Julien. Wat Lagrange typeert, is dat de wijnen herkenbaar blijven als Bordeaux, maar zelden log of overdreven rijk worden. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot geeft structuur, rondheid en aromatische diepte, terwijl de gravelbodems van de appellatie zorgen voor dat fijne evenwicht tussen rijpheid en frisheid. De 2021 past daar goed in, met een meer ingetogen, exacte stijl die het karakter van het domein helder laat spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.