Château Lafite Rothschild 2010

Lafite Rothschild 2010 is zo’n wijn waar liefhebbers hun kelder omheen bouwen: een legendarische jaargang van een van de meest iconische châteaux in Bordeaux. Deze Pauillac is krachtig, intens en tegelijk verfijnd, en laat nu al zijn grootse klasse zien, terwijl hij duidelijk nog een lang leven voor zich heeft. Een echte verzamelaarwijn voor wie het allerbeste uit Bordeaux zoekt.

Proefnotities
In het glas toont Lafite Rothschild 2010 een diepe, granatrode kleur met paarse nuances aan de rand – nog duidelijk jeugdig voor een wijn van deze leeftijd. De neus komt in eerste instantie wat ingetogen over, maar opent zich geleidelijk met lucht: warme cassis, gebakken pruimen en boysenbessen worden ondersteund door tonen van chocolademunt, viooltjes, cederhout en een fijne ‘potloodslijpsel’-toon die zo typerend is voor top-Pauillac. In de mond is de wijn vol, rijk en zeer geconcentreerd, met meerdere lagen van geurige donkere vruchten die zich langzaam ontvouwen. De structuur is indrukwekkend: prachtig rijpe, korrelige tannines vormen een rotsvaste ruggengraat, perfect in balans met een levendige, verfissende zuurgraad. De afdronk is zeer lang, mineraal en nobel droog, met subtiele houtkruiden en grafiet. De wijn is nog duidelijk jong en zal zich de komende 10–20 jaar (en langer) schitterend blijven ontwikkelen; optimaal rijpheidsvenster grofweg 2025–2050, afhankelijk van kelderomstandigheden en persoonlijke smaak.

Productie
Château Lafite Rothschild ligt in Pauillac, in het noorden van de Médoc, op een uitzonderlijk terroir van diepe kiezels, zand en kalksteen dat zorgt voor perfecte drainage en een ideale rijping van vooral Cabernet Sauvignon. De wijngaarden worden per perceel beheerd en met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. De druiven – overwegend Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot – worden per perceel vergist in temperatuurgecontroleerde cuves, waarna de wijn lang rijpt in Franse eiken barriques, met een hoog aandeel nieuw hout. Tijdens deze opvoeding worden de beste vaten geselecteerd voor de Grand Vin, wat de uitzonderlijke precisie, finesse en levensduur van Lafite verklaart.

Eten & Serveren
Deze Lafite Rothschild 2010 vraagt om verfijnde, klassieke gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, geroosterd rund (entrecote, côte de boeuf), duif of fazant, of truffelgerechten op basis van paddenstoelen en aardpeer. Ook harde, langgerijpte kazen zoals oude Comté of een gerijpte Gruyère passen uitstekend. Serveer idealiter op 17–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: nu minimaal 2 uur van tevoren om het bouquet te laten ontwaken, en zelfs 3–4 uur als u de wijn in zijn jeugdige kracht wilt drinken. Naarmate de wijn ouder wordt, volstaat een kortere beluchting om het bezinksel te scheiden en de aroma’s voorzichtig te openen.

Producent
Château Lafite Rothschild behoort tot de meest prestigieuze en historische domeinen van Bordeaux en werd al in 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé. Het château heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en staat al decennialang onder leiding van de familie Rothschild, die sterk heeft bijgedragen aan de internationale faam en kwaliteitsfocus van het domein. Lafite geldt als een referentie voor Pauillac: een stijl die draait om elegantie, verfijning, perfecte tanninestructuur en een indrukwekkend verouderingspotentieel. In grote jaren, zoals 2010, wordt Lafite beschouwd als een van de absolute toppers van de regio en een vaste waarde in de kelders van verzamelaars wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.