Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2017

Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2017 is een expressieve Grand Cru uit de Bourgogne, gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze wijn combineert de finesse van het zuiden van Gevrey-Chambertin met de diepte en spanning die je van een topjaar mag verwachten. Een klassieke, prestigieuze herkomst met een duidelijke focus op elegantie, structuur en verfijnde houtopvoeding.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich doorgaans met een heldere robijnrode kleur en een elegante, transparante intensiteit die typisch is voor grote Pinot Noir. In de neus kun je rekenen op aroma’s van rijp rood fruit, wilde aardbeien, kersen en frambozen, aangevuld met florale nuances, subtiele specerijen en een lichte toets van vanille en geroosterd hout door de vatrijping. In de mond is de Charmes-Chambertin 2017 verfijnd en gelaagd, met een zijdezachte textuur, frisse zuren en een kern van geconcentreerd fruit. De invloed van nieuw eikenhout, dat jaarlijks voor 50–80% wordt ingezet, zorgt voor extra structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen. Deze wijn heeft een mooi bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen, waarbij de primaire fruittonen plaatsmaken voor meer aardse en truffelachtige nuances.

Productie
Charmes-Chambertin ligt op een van de meest zuidelijk gelegen Grand Cru-percelen van de Côte de Nuits, op steile oostelijke hellingen die zorgen voor uitstekende zonexpositie en een optimale rijping van de Pinot Noir. De bodems bestaan typisch uit kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de combinatie van finesse, spanning en diepte waar deze appellatie om bekendstaat. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en de vinificatie is gericht op het bewaren van aromatische precisie en terroirexpressie, gevolgd door rijping in Franse eiken vaten waarvan jaarlijks 50–80% nieuw is.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gevogelte met een rijke saus, lamsvlees, rood vlees en zachte kazen. Serveer hem idealiter rond 16–18 °C om de aromatische finesse en structuur goed tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong wordt geopend, zodat hij zich volledig kan ontvouwen.

Producent
Labruyère Prieur Sélection staat voor een zorgvuldige selectie van hoogwaardige Bourgogne-wijnen, met een duidelijke focus op karaktervolle terroirwijnen en traditionele klasse. Als naam verbonden aan de Bourgogne weerspiegelt het huis een sterke waardering voor erfgoed, precisie en de expressie van grote percelen. Met wijnen als deze Charmes-Chambertin onderstreept de producent zijn positie binnen het premium segment van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.