Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2014

Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2014 is een verfijnde Grand Cru uit een van de meest begeerde percelen van de Côte de Nuits. Gemaakt van 100% Pinot Noir en afkomstig van steile, oostelijk georiënteerde hellingen, combineert deze wijn intensiteit met elegantie en een indrukwekkend Bourgondisch karakter. Als onderdeel van het erfgoed van Domaine Jacques Prieur weerspiegelt hij de lange traditie en de uitzonderlijke terroirs waar Bourgogne wereldwijd om geroemd wordt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich vaak diep robijnrood, met een heldere, levendige kleur die duidt op finesse en concentratie. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode en donkere bessen, florale accenten, subtiele kruiden en een fraaie toets van geroosterd eikenhout en aardse complexiteit. In de mond is de wijn zijdeachtig en precies, met een kern van rijp fruit, fijne tannines en een elegante structuur. De nieuwe Franse eiken vaten - jaarlijks voor 50 tot 80 procent vernieuwd - geven extra diepte en spanning zonder het terroir te overheersen. Charmes-Chambertin 2014 heeft nu al charme, maar kan zich met verdere flesrijping nog mooier ontwikkelen en aan nuance winnen.

Productie
De druiven komen van steile, oostelijk georiënteerde Grand Cru-hellingen in het zuidelijke deel van Chambertin, waar de bodem en expositie zorgen voor rijpheid, spanning en precisie. De wijngaard ligt in een van de meest prestigieuze terroirs van Bourgogne en levert druiven met natuurlijke concentratie en grote aromatische finesse. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid en terroirexpressie, gevolgd door opvoeding op Franse eiken barriques, waarvan een aanzienlijk deel elk jaar nieuw is.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gevogelte in rijke sauzen, lamsgerechten, rood vlees en zachte, romige kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur wat lucht, zeker wanneer hij jonger of recent geopend is; decanteren is aan te raden om de aroma’s volledig open te laten bloeien.

Producent
Domaine Jacques Prieur heeft zijn oorsprong in 1868 in Bligny-lès-Beaune en behoort tot de historische huizen van Bourgogne, met een mozaïek aan zeldzame terroirs en drie Clos-monopolen. Tegenwoordig staat de familie Labruyère aan het roer, samen met de erfgenamen van de familie Prieur, en verdedigt zij wereldwijd de reputatie van de grote Bourgondische terroirs. Het domein geniet grote erkenning voor zijn toewijding aan herkomst, precisie en het tonen van de diversiteit van Bourgogne op topniveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.