La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2003

E. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003 laat de Rhône Valley spreken met rijpe kracht, viooltjes en verfijnde spanning uit schist en graniet.

Over de wijn
In de Côte-Rôtie draait alles om steile hellingen, arme bodems en veel handwerk, en dat past goed bij deze E. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003. De combinatie van schist en graniet geeft de wijn meestal spanning en een rokerige, minerale ondertoon, terwijl de syrah hier de ruggengraat vormt. Viognier wordt in de appellatie traditioneel in kleine hoeveelheden meegevinifieerd of meegeplukt, vooral om geur en een iets zachtere textuur toe te voegen. In zo’n warm jaar als 2003 rijpt het fruit snel en volledig, wat de natuurlijke rijkdom van deze noordelijke Rhône extra benadrukt. Bij E. Guigal wordt in de Côte-Rôtie vaak gekozen voor een zeer precieze aanpak in de kelder, met aandacht voor rijp fruit, structuur en een lange opvoeding. Voor deze jaargang is 42 maanden rijping op nieuwe Franse eiken barriques vermeld, en dat geeft een duidelijke, luxe houtsignatuur aan de wijn. Nieuwe eik is hier geen detail op de achtergrond, maar een wezenlijk onderdeel van de stijl, met vanille, toast en extra diepte naast het donkere fruit. De 2003 laat daardoor niet alleen kracht zien, maar ook een uitgesproken, bijna klassiek grootse bouw.

Proefnotities
In het glas is deze E. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003 diep robijnpaars en bijna ondoorzichtig, precies het soort kleur dat al iets verraadt over de intensiteit. Je ruikt direct zwarte bes, braam, viooltjes, rook, olijf en iets van leer, met op de achtergrond de invloed van nieuw Frans eiken. In de mond is de wijn vol en zijdezacht tegelijk, met rijp donker fruit, grafiet, vleesige tonen en een lange, stevige finale. De warmte van 2003 geeft extra rijpheid en gulheid, maar de tannines zorgen nog steeds voor grip en richting.

Eten & Serveren
Bij deze E. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003 hoort eten met smaak en structuur, iets wat het donkere fruit en de rokerige tonen van de wijn kan dragen. Denk aan lamsbout uit de oven, hertenragout of entrecote met een pepertjessaus, allemaal gerechten die mooi aansluiten bij de kracht van syrah uit de Rhône Valley. Ook rood vlees van de grill werkt uitstekend, zeker als er wat vet of karamellisatie in het spel is. Als regionale klassieker past kwartel of ander wild uit de Rhône-regio hier heel natuurlijk bij, liefst met een saus op basis van jus, paddenstoelen of tijm. Rijpe harde kazen, zoals een oude comté of een belegen tomme, kunnen de wijn ook goed aan, al blijft vlees de meest logische keuze.

Producent
E. Guigal is een van de bekendste namen in de Noord-Rhône, en vooral in appellaties als Côte-Rôtie heeft het huis veel gedaan om de regio internationaal op de kaart te zetten. Het bedrijf werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in Ampuis, in het hart van de appellatie, en groeide later onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal uit tot een referentie voor krachtige, lang levende Rhône-wijnen. Tegenwoordig speelt ook Philippe Guigal een belangrijke rol binnen het familiebedrijf, wat de continuïteit van de stijl onderstreept. De kern van de aanpak is altijd hetzelfde gebleven: streng selecteren in de wijngaard, veel aandacht voor rijpheid en een kelderstijl die diepte en bewaring ondersteunt. In Côte-Rôtie komt dat neer op wijnen met concentratie, donkere aroma’s en een duidelijke houtopvoeding, maar ook met genoeg structuur om jaren te kunnen rijpen. De combinatie van syrah met een beetje viognier is daarbij typisch voor de appellatie, en bij E. Guigal wordt die traditie met veel precisie en overtuiging ingevuld. De 2003 laat goed zien waarom het huis zo sterk met Côte-Rôtie wordt geassocieerd, namelijk met wijnen die krachtig zijn, maar ook gelaagd en lang doorontwikkeld smaken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.