La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2020

La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2020 is een krachtige en tegelijk verfijnde Nebbiolo uit een van de meest prestigieuze crus van Barbaresco. Afkomstig van de beroemde Starderi-wijngaard in Neive, laat deze wijn prachtig zien hoe elegantie, concentratie en terroir-handtekening kunnen samenkomen in één glas. De Vursù-lijn van La Spinetta staat bekend als de ultieme expressie van hun beste percelen, en de 2020 is een jaargang die nu al uitblinkt, maar nog jaren kan evolueren.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een lichte granaatgloed aan de rand – typisch voor hoogwaardige Nebbiolo. De neus is intens en complex: rijpe rode kersen, frambozen en rozenblaadjes worden ondersteund door tonen van teer, zoethout, kruidnagel en fijne cederhoutaroma’s van de rijping op barriques. Met wat lucht komen ook hints van viooltjes, gedroogde kruiden en een subtiele aardse minerale toets naar voren. In de mond is de Barbaresco Starderi Vursù 2020 vol van smaak en gestructureerd, met rijpe maar duidelijk aanwezige tannines die het geraamte van de wijn vormen. Rijp rood fruit, pruimen en kersencompote worden mooi in balans gehouden door een levendige, bijna ziltige frisheid. De houtinvloed is verfijnd geïntegreerd en uit zich in nuances van vanille, cacao en tabak, zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang, gelaagd en kruidig, met een aanhoudende florale en minerale echo. Deze 2020 heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel: op dronk vanaf nu voor wie van jeugdige kracht houdt, maar zal zich schitterend ontwikkelen gedurende 10–15 jaar, en mogelijk zelfs langer onder goede kelderomstandigheden.

Productie
De Starderi-wijngaard ligt bij Neive, in het hart van Barbaresco, op zonnige hellingen met een mix van kalkrijke mergel, zand en klei. Dit terroir geeft Nebbiolo zijn kenmerkende combinatie van aromatische finesse en stevige structuur. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard én in de kelder om alleen de beste trossen te gebruiken. Na zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting met schilweking om kleur, aroma en tannines langzaam en evenwichtig te extraheren. De wijn rijpt vervolgens grotendeels in Franse eiken barriques (waarvan een aanzienlijk deel nieuw), doorgaans rond de 20–22 maanden, waarna hij ongefilterd wordt gebotteld en nog extra rust krijgt op fles voordat hij wordt vrijgegeven. Dit resulteert in een moderne, maar duidelijk terroir-gedreven Barbaresco met grote diepte en concentratie.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco komt het beste tot zijn recht naast rijke, hartige gerechten uit de traditionele Piemontese keuken, zoals brasato al Barolo, ossobuco, wildstoof, risotto met paddenstoelen of truffel, en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of een oude Castelmagno. Ook geroosterd of gegrild rood vlees, lamsrack en terrines van wild passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: geef de jonge 2020 bij voorkeur 1–2 uur lucht om de tannines te verzachten en de aromatische complexiteit volledig te laten openbloeien.

Producent
La Spinetta werd in de jaren 70 opgericht door de familie Rivetti en is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke moderne producenten in Piemonte. Oorspronkelijk bekend om hun expressieve Moscato d’Asti, veroverden ze de internationale top met krachtige, karaktervolle Barbaresco- en Barolo-wijnen uit enkele van de beste cru-wijngaarden van de regio. De Vursù-lijn, waarin onder meer Starderi, Gallina en Valeirano vallen, is hun visitekaartje voor single-vineyard Nebbiolo van hoog niveau. Met hun combinatie van nauwgezette wijngaardzorg, lage rendementen en een doordachte inzet van barriques heeft La Spinetta een herkenbare, moderne stijl gecreëerd die wereldwijd wordt geprezen door critici en verzamelaars, en een vaste referentie is geworden binnen Barbaresco.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.