La Mission Haut Brion 1998

La Mission Haut-Brion 1998 is een klassieke Bordeaux van topniveau uit een vaak onderschatte jaargang, afkomstig uit de Graves (Pessac-Léognan). In 1998 blonken vooral de wijnen uit Graves en de rechteroever uit, en deze La Mission wordt door critici genoemd als kandidaat voor ‘wijn van het jaar’. Met zijn indrukwekkende structuur, uitzonderlijke zuiverheid en nog altijd jeugdige karakter is dit een icoon voor de serieuze Bordeaux-liefhebber én verzamelaar.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep, opaak blauw-paarsrode kleur, opmerkelijk geconcentreerd en vrijwel zonder randverkleuring – een duidelijk teken van zijn nog altijd vitale jeugd. Het bouquet is complex en ontwikkelt zich prachtig met wat lucht: pure tonen van zwarte bessen en bramen, aangevuld met zwarte kersen, cederhout, pure chocolade, truffel, grafiet en een vleugje wierook en sigarenkistje. De typische ‘scorched earth’ en warme steen-signatuur van La Mission is nog maar subtiel aanwezig, wat de focus op fruit en finesse nog sterker maakt. In de mond is deze 1998 vol, gelaagd en zijdezacht van textuur, met een geweldige concentratie en perfecte balans tussen rijp fruit, frisse zuren en zoet verfijnde tannines. Zwarte bes, cassislikeur, zwarte olijf en een minerale ondertoon lopen naadloos over in een zeer lange, strakke en energieke afdronk. Ondanks zijn leeftijd is de wijn opmerkelijk vitaal en lineair, met nog volop reserve voor verdere ontwikkeling. Volgens toonaangevende proevers ligt de optimale drinkperiode tussen nu en ten minste 2040 – deze fles staat nog een lang, complex rijpingspad te wachten.

Productie
Château La Mission Haut-Brion ligt in het hart van Graves, op kiezelrijke, warme bodems met zand en klei die zorgen voor optimale drainage en een diepe worteling van de stokken. Het domein beschikt over circa 29 hectare, waarvan 25 hectare beplant is met blauwe druiven, waaronder Cabernet Franc, die hier finesse, kruidigheid en structuur toevoegt aan de blend. De druiven worden volledig met de hand geoogst, vaak in de koelte van de nacht of vroege ochtend om frisheid en zuur te behouden en oxidatie te minimaliseren. In de kelder vindt een strenge selectie plaats – zowel in de wijngaard als op sorteertafels – voordat de beste trossen afzonderlijk worden vergist in temperatuurgecontroleerde cuves. Vervolgens rijpt de wijn langdurig in Franse eikenhouten barriques (met een groot aandeel nieuw hout), wat bijdraagt aan de complexiteit, structuur en het grote bewaarpotentieel dat zo kenmerkend is voor La Mission Haut-Brion.

Eten & Serveren
Deze krachtige en toch verfijnde Graves is ideaal bij klassieke vleesgerechten zoals entrecôte of côte de boeuf van de grill, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde kalfsschenkel of wildgerechten zoals ree of hert. Ook rijke stoofschotels op basis van rund of lam, truffelgerechten en harde, gerijpte kazen (zoals oude Comté of een goed gerijpte Gouda) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C. Een wijn van deze leeftijd en concentratie profiteert van karafferen: schenk hem 1 tot 2 uur voor het serveren voorzichtig over in een karaf, zodat het bouquet zich volledig kan openen, maar vermijd te agressieve beluchting om de meest delicate aroma’s te behouden.

Producent
Château La Mission Haut-Brion kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. De moderne glorieperiode begon in 1919, toen de Amerikaanse familie Woltner het château overnam en het kwaliteitsniveau verder optilde. In 1983 werd La Mission gekocht door Clarence Dillon, eigenaar van het iconische buurhuis Château Haut-Brion. Kort daarna werd een groot deel van de wijngaarden herbeplant en in 1987 werd een nieuwe, moderne kelder voltooid, met verdere renovaties in 2007. De precisie in wijngaard en kelder heeft La Mission Haut-Brion op het niveau van de allerbeste Bordeaux gebracht; in een herinterpretatie van de 1855-classificatie door Liv-Ex werd het château in 2009 erkend als equivalent van een Premier Cru. Robert Parker beschouwt La Mission Haut-Brion als een van de grootste en meest constante wijnen ter wereld – een vaste waarde in de kelders van de meest veeleisende wijnverzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.