Jermann Red Angel Pinot Nero 2022

Jermann Red Angel 2022 is een verfijnde, moderne rood uit Friuli-Venezia Giulia die elegantie boven kracht plaatst. Deze wijn toont hoe koel klimaat en vakmanschap samen een rode wijn kunnen voortbrengen die zowel toegankelijk als complex is. Met zijn frisse structuur en pure fruitexpressie is dit een ideale keuze voor liefhebbers van elegante, Europese stijl rode wijnen. Wat deze Red Angel onderscheidt, is de combinatie van frisheid, verfijnde tannines en een opvallend aromatisch profiel, typisch voor de hoog gekwalificeerde terroirs van het noordoosten van Italië. De wijn is gemaakt om jong al veel plezier te geven, maar heeft voldoende structuur om zich in de fles mooi te ontwikkelen. Jermann, pionier in Friuli sinds de jaren 70, was een van de eerste domeinen die het internationale potentieel van de regio liet zien, en Red Angel is daar een perfecte weerspiegeling van.

Proefnotities
In het glas toont Jermann Red Angel 2022 zich medium robijnrood met een lichte transparantie aan de rand – een kleur die wijst op finesse eerder dan op power. De jeugdige fonkeling en helderheid verraden zijn frisse, jeugdige karakter. In de neus komen direct sappige rode vruchten naar voren: denk aan kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met subtiele florale tonen (viooltjes) en een vleugje kruiden. Een hint van subtiel hout, aardse nuances en soms een vleugje specerij geven extra diepte zonder het fruit te overheersen. In de mond is de wijn droog, medium van body en opvallend soepel, met levendige zuren die het rode fruit laten schitteren. Fijne, goed geïntegreerde tannines zorgen voor structuur zonder hardheid. Het smaakprofiel draait om puur rood fruit, een lichte kruidigheid en een verfijnde, bijna zijdeachtige textuur. De afdronk is zuiver, fris en middel­lang, met een lichte minerale toets. De 2022 heeft een uitgesproken drinkbaar karakter en is op dronk vanaf nu. Toch zal hij zich de komende 3–5 jaar nog mooi ontwikkelen, waarbij de aroma’s wat meer richting gedroogd fruit, onderhout en subtiele tertiaire tonen kunnen evolueren.

Productie
De druiven voor Jermann Red Angel 2022 komen uit geselecteerde percelen in Friuli-Venezia Giulia, een regio gekenmerkt door koele bries van de Adriatische Zee en bescherming van de Alpen. De bodems bestaan hier vaak uit een mix van mergel en zandsteen (ponca), wat bijdraagt aan concentratie, frisheid en een duidelijke minerale signatuur. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen volledig gezonde en rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder wordt zacht geperst en volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting om de delicate fruit- en bloemige aroma’s te behouden. De wijn rijpt vervolgens op vat en/of tank (afhankelijk van de exacte cuvée) om een balans te vinden tussen fruitzuiverheid en subtiliteit van houtinvloed, met als resultaat een elegante, harmonieuze stijl.

Eten & Serveren
Jermann Red Angel 2022 is een veelzijdige gastronomische partner. Hij past prachtig bij gevogelte (eend, parelhoen, geroosterde kip), kalfsvlees, vitello tonnato, pasta met paddenstoelen, lichte wildgerechten, gegrilde groenten en zachte tot halfharde kazen. Ook bij Italiaanse klassiekers zoals risotto ai funghi, tagliatelle met ragù van kalf of een charcuterieplank met fijne Italiaanse vleeswaren komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van 14–16 °C om de frisheid én de aromatische complexiteit te benadrukken. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf kan de jeugdige aroma’s openen, vooral in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Jermann is een toonaangevende producent uit Friuli-Venezia Giulia en wordt vaak genoemd als een van de domeinen die de internationale reputatie van de regio heeft opgebouwd. Het familiebedrijf, opgericht in de 19e eeuw door een familie met Oostenrijks-Sloveense wortels, maakte in de jaren 70 een grote kwaliteitsrevolutie door onder leiding van Silvio Jermann. Sindsdien staat Jermann bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen – zowel wit als rood – die steevast hoge beoordelingen krijgen van internationale wijncritici. Met wijnen als Red Angel onderstreept het huis zijn rol als referentie in Friuli: modern in aanpak, maar diep geworteld in de traditie en het unieke terroir van Noordoost-Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.