Hartford Court Chardonnay Three Jacks (Dutton) 2018

Hartford Court Chardonnay Three Jacks (Dutton) 2018 is een karaktervolle Californische Chardonnay uit het koele hart van de Russian River Valley. Deze cuvée komt van de kleine, hooggewaardeerde Three Jacks Vineyard in Green Valley, waar Chardonnay een opvallend frisse, verfijnde stijl krijgt. Het is een wijn die duidelijk laat zien waarom Hartford en wijnmaker Jeff Stewart tot de absolute top van Sonoma-Chardonnay worden gerekend.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe, goudgele kleur met een lichte groene zweem, die de concentratie en frisheid mooi verraadt. In de neus is hij rijk en complex, met aroma’s van citrus, sinaasappelmarmelade, gebakken appel, honingmeloen en rijpe peer, omringd door tonen van brioche, kamille en een vleugje gemalen gember en subtiel nieuw Frans eiken. In de mond is de Three Jacks krachtig én verfijnd tegelijk: een volle textuur met smaken van rijpe appel, peer, gekonfijte citrusschil en een romig, almost boterig mondgevoel dat prachtig wordt in balans gehouden door levendige zuren. De minerale ondertoon en de precieze zuurgraad zorgen voor lengte en spanning in de afdronk. Deze 2018 heeft genoeg structuur en houtintegratie om zich de komende 5–8 jaar nog verder te ontwikkelen, waarbij de romigheid en complexiteit alleen maar zullen toenemen.

Productie
Three Jacks Vineyard ligt in Green Valley, het koelste deel van de Russian River Valley in Californië, bekend om zijn nevelrijke ochtenden en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wijngaard wordt nauwgezet verzorgd door de Dutton-familie, die al generaties lang tot de top-wijngaardbeheerders in Sonoma behoort. De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen perfect rijpe trossen worden gebruikt. De vergisting vindt plaats op Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 13 maanden rijping op Frans eiken, waarvan ongeveer 15% nieuw is. Jeff Stewart bottelt deze wijn ongeklaard en ongefilterd, om maximale textuur, diepte en terroirexpressie te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt het best tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde coquilles, kreeft met beurre blanc, romige visgerechten, geroosterde kip of kalkoen en rijkere groentegerechten met paddenstoelen of pompoen. Ook bij halfharde kazen, zoals Comté of Gruyère, is dit een uitstekende match. Serveer bij 10–12 °C om zowel de frisheid als de romige structuur te benadrukken. Een half uur karafferen is aan te raden, zeker in de eerste jaren na oogst, zodat de wijn zijn volle aromatische rijkdom kan laten zien.

Producent
Hartford (Hartford Family Winery / Hartford Court) is een boutique-producent in de Russian River Valley, Sonoma, opgericht met een duidelijke focus op terroir-gedreven Chardonnay, Pinot Noir en Zinfandel. Sinds het eind van de jaren ‘90 werkt Hartford samen met toonaangevende wijngaardfamilies zoals de Duttons, die enkele van de beste koelgelegen percelen in de streek beheren. De wijnen van Hartford Court worden steevast hoog beoordeeld door internationale critici en staan bekend om hun combinatie van intensiteit, finesse en een duidelijke expressie van herkomst. Met cuvées als Three Jacks Chardonnay heeft Hartford zijn reputatie als referentieproducent voor premium Chardonnay uit Californië stevig verankerd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.