Harlan Estate 2017

Harlan Estate 2017 is een van de iconische cultwijnen uit Napa Valley – een wijn die eerder wordt verzameld dan gewoonweg gedronken. Deze jaargang toont perfect hoe kracht, precisie en verfijning samenkomen in één glas. Voor liefhebbers van grote, langlevende Cabernetgedreven wijnen is dit een referentie uit de toch uitdagende oogst van 2017.

Proefnotities
In het glas presenteert Harlan Estate 2017 zich diep en ondoorzichtig granaatpaars, met een bijna inktachtige intensiteit aan de rand. De neus komt langzaam op gang en vraagt om geduld: eerst tonen van ijzer en grafiet, daarna lagen van ribsgelé, kruidnagel en fijngestampte stenen. Met wat lucht volgen warme cassis, rijpe bramen en boysenbessen, aangevuld met nuances van Schwarzwaldtaart, ceder en een subtiel potloodslijpsel. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met stevige maar verfijnd korrelige tannines en een levendige, frisse ruggengraat die alles in balans houdt. Rijpe zwarte bessen, donkere kersen en bosvruchten worden ondersteund door aardse, minerale lagen en een hartige, bijna rokerige ondertoon. De afdronk is lang, precies en uitgesproken mineraal. Deze 2017 heeft duidelijk een lange toekomst voor zich; hoewel hij nu al indrukwekkend is, zal hij zich de komende 15–25 jaar verder ontwikkelen en complexer worden.

Productie
Harlan Estate ligt in de westelijke heuvels van Oakville, in het hart van Napa Valley, waar de wijngaarden profiteren van een mozaïek aan bodems – van gesteente en grind tot klei – en koelende invloeden uit de baai. De steile hellingen en lage opbrengsten zorgen voor extreem geconcentreerde, kleine bessen. De druiven (overwegend Cabernet Sauvignon met klassieke Bordeaux-partners) worden volledig met de hand geoogst, streng geselecteerd op rijpheid en kwaliteit en per perceel apart gevinifieerd. Na een zachte vergisting en lange maceratie rijpt de wijn langdurig in Frans eiken, grotendeels nieuw, om structuur, diepte en complexiteit te verfijnen zonder het karakter van het terroir te overschaduwen.

Eten & Serveren
Harlan Estate 2017 komt het best tot zijn recht bij verfijnde, rijke gerechten: denk aan dry-aged Côte de Boeuf, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel of wildgerechten zoals hert of reebok met een donkere jus. Ook truffelrisotto, paddenstoelen op houtvuur en oude harde kazen (Comté, oude Gouda) zijn uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C en geef de wijn ruim de tijd om te ademen: 2–3 uur karafferen voor jongere flessen is aan te raden om de aromatische gelaagdheid volledig te laten openen.

Producent
Harlan Estate, opgericht door Bill Harlan in de jaren tachtig, geldt als een van de meest prestigieuze domeinen van Napa Valley en wordt vaak in één adem genoemd met de grootste wijnen van de wereld. Vanuit hun wijngaarden in de heuvels boven Oakville creëerde het team een ‘Grand Cru’ naar Nieuwe-Wereldmaatstaven, met een onwrikbare focus op kwaliteit, terroir en detail. De wijnen behalen steevast zeer hoge internationale beoordelingen en hebben een bijna mythische status verworven onder verzamelaars, waarmee Harlan Estate een absolute referentie is geworden voor top-Cabernet uit de Verenigde Staten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.