Giodo La Quinta Sangiovese 2023

Giodo La Quinta 2023 is een verfijnde, moderne Sangiovese uit het hart van Toscane, gemaakt door de gerenommeerde oenoloog Carlo Ferrini. Deze wijn verenigt onmiddellijke drinkplezier met de finesse en precisie die je normaal in veel duurdere wijnen aantreft. La Quinta is het ‘instaplabel’ van Giodo, maar dan in de beste betekenis van het woord: puur, elegant en opvallend authentiek Toscaan. De unieke troef van Giodo La Quinta ligt in de combinatie van topwijngaarden in Toscane en de signatuur van één van Italië’s meest gevierde wijnmakers. De wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven en laat zich kenmerken door fris rood fruit, florale tonen en een zijdezachte structuur. Giodo werd opgericht in de jaren 2000, maar heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een referentie voor moderne, terroirgedreven Sangiovese, met wijnen die de brug slaan tussen traditie en hedendaagse precisie.

Proefnotities
In het glas toont Giodo La Quinta 2023 een heldere, robijnrode kleur met een lichte, paarse gloed aan de rand – typisch voor jonge, energieke Sangiovese. De neus is expressief en zuiver: rijpe kersen, wilde aardbeien en frambozen worden omringd door viooltjes, een vleugje rozenblad en subtiele kruidigheid. Op de achtergrond vind je fijne tonen van gedroogde kruiden en een hint van verse tabak of ceder, afhankelijk van de opvoeding. In de mond is de wijn medium-bodied, met een prachtige balans tussen sappigheid en verfijnde structuur. De smaak opent met veel rood fruit, gevolgd door frisse zuren die de wijn levendig en doordrinkbaar maken. De tannines zijn rijp en zijdeachtig, waardoor La Quinta toegankelijk is in zijn jeugd, maar toch voldoende grip biedt om gastronomisch goed overeind te blijven. De finale is puur en licht hartig, met een minerale toets en een aanhoudende, kersenfrisse afdronk. Deze 2023 is nu al erg aantrekkelijk en zal zich de komende 3–6 jaar mooi verder ontwikkelen.

Productie
Giodo La Quinta komt uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Toscane, waar Sangiovese optimaal rijpt op goed gedraineerde, voornamelijk kalk- en kleihoudende bodems. Het mediterrane klimaat, met warme dagen en koelere nachten, zorgt voor geconcentreerd fruit én behoud van frisse zuren – essentieel voor elegante Sangiovese. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen de kelder bereiken. In de wijnkelder kiest Giodo voor een precieze, maar niet overdreven interventie: zachte persing, gecontroleerde temperatuur tijdens de vergisting en een opvoeding in vaten (vaak grote of gebruikte vaten) om de fruitexpressie en terroir zuiver te laten spreken. Het resultaat is een wijn met focus op finesse, frisheid en drinkplezier, zonder overmatige houtinvloed.

Eten & Serveren
Giodo La Quinta 2023 is een ideale tafelgenoot bij de klassieke Toscaanse keuken: denk aan pasta al ragù, pappardelle met wild (zoals haas of everzwijn), gegrilde lamskoteletten of een eenvoudige bistecca alla fiorentina. Ook bij gevogelte, kalfsvlees, antipasti met charcuterie en halfharde kazen (Pecorino Toscano, jonge Parmigiano Reggiano) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer deze wijn bij voorkeur op 16–18 °C om zowel frisheid als aroma’s optimaal te laten spreken. Decanteren is voor jonge jaargangen zoals 2023 niet strikt noodzakelijk, maar een half uur karafferen kan de wijn net wat extra openheid en zachtheid geven.

Producent
Giodo is het persoonlijke project van top-oenoloog Carlo Ferrini, een van de meest invloedrijke wijnmakers van Italië, bekend van zijn werk voor tal van toonaangevende domeinen in Toscane. Met Giodo wilde Ferrini zijn eigen visie op Sangiovese vormgeven: wijnen die puurheid, elegantie en terroir centraal stellen. Het domein, gelegen in Toscane, focust sterk op zorgvuldig geselecteerde klonen van Sangiovese en een wijngaardbeheer dat kwaliteit boven kwantiteit stelt. In de regio wordt Giodo beschouwd als een moderne referentie, met wijnen die internationale erkenning genieten en regelmatig hoge beoordelingen ontvangen in toonaangevende wijnpublicaties. La Quinta speelt daarin een sleutelrol als de meest toegankelijke expressie van het huis, die de signatuur van Giodo op een directe en verleidelijke manier laat zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.