Château Figeac 2021

Château Figeac 2021 is een Saint-Émilion van grote finesse, geboren in een uitdagend jaar maar met de allure van een grand seigneur. De wijn verleidt direct met zijn florale parfum, zijdezachte structuur en opmerkelijke frisheid, waardoor hij liefhebbers van top Bourgogne zeker zal aanspreken. Dit is een ingetogen maar uiterst precieze Bordeaux, waarin elegantie en verfijning zwaarder wegen dan pure kracht. Wat deze 2021 bijzonder maakt, is de uitzonderlijke precisie in een koel en moeilijk oogstjaar: Figeac koos er bewust voor de Cabernet Sauvignon laat te plukken, ondanks de dreiging van regen – een risico dat uiteindelijk royaal werd beloond in het glas. Het resultaat is een wijn die het terroir en de klassieke Figeac-signatuur prachtig uitdrukt: florale expressie, perfect rijp rood fruit en ultrafijne tannines. Als historische referentie in Saint-Émilion, sinds 2022 officieel Premier Grand Cru Classé “A”, versterkt deze jaargang nogmaals de reputatie van Figeac als één van de meest aristocratische en tijdloze wijnen van de rechteroever.

Proefnotities
In het glas toont Figeac 2021 een heldere, diep granaatrode kleur met een paarse schakering langs de rand – je ziet meteen dat dit een verfijnde, eerder elegante dan massieve wijn is. De neus is bijzonder geparfumeerd en complex: rijpe framboos en kers worden omringd door tonen van viooltjes, rozenblad en iris, met daaronder frisse accenten van munt en een subtiel kruidig-bosachtig accent. Alles is uiterst precies en gelaagd, zonder enige zwaarte. In de mond is de wijn medium tot vol van body, maar opvallend luchtig en zijdezacht van textuur. De kern bestaat uit pure, levendige rode vruchten, omhuld door zeer verfijnde, krijtachtige tannines die de wijn structuur geven zonder hem hard te maken. De frisheid is levendig en draagt de smaak naar een lange, florale finale waarin het parfum van bloemen, munt en rood fruit lang blijft nazinderen. Ondanks de elegantie heeft de wijn voldoende concentratie en ruggengraat om mooi te ontwikkelen: verwacht dat hij zich over de komende 10–20 jaar verder zal ontvouwen, met extra complexiteit aan tertiaire tonen (leder, tabak, truffel) naarmate de jaren verstrijken.

Productie
Château Figeac ligt op een uitzonderlijk terroir aan de westelijke rand van Saint-Émilion, met een zeldzame combinatie van diepe kiezel- en grindbodems over klei – een ondergrond die meer doet denken aan Pauillac dan aan de klassieke rechteroever. Dit maakt het domein ideaal voor Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, naast Merlot, en verklaart het typische, energieke karakter van de wijn. In 2021 werd zeer zorgvuldig in de wijngaard gewerkt om de uitdagingen van het koele jaar en de dreiging van regen het hoofd te bieden, met strikte selectie van de trossen en handmatige oogst. Figeac nam een weloverwogen risico door de Cabernet Sauvignon later te plukken, in afwachting van optimale fenolische rijpheid; de gevreesde regens bleven grotendeels uit, waardoor druiven met een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid konden worden binnengehaald. In de kelder werd traditioneel maar uiterst precies gevinifieerd, met zachte extractie om de zijdeachtige tannines en het florale karakter te bewaren. De rijping verliep korter dan gebruikelijk: circa 16 maanden op voornamelijk eikenhouten vaten, wat de wijn zijn verfijnde structuur en subtiele houttoets geeft zonder het delicate fruit en de bloemigheid te overstemmen.

Eten & Serveren
Figeac 2021 komt het mooist tot zijn recht bij verfijnde gerechten die de elegantie en aromatische gelaagdheid ondersteunen in plaats van domineren. Denk aan tournedos of kalfshaas met een lichte jus, duif of andere fijne gevogeltegerechten, lamsrack met rozemarijn, of klassieke Franse keuken zoals boeuf en croûte of een truffelrisotto. Ook bij verfijnde wildgerechten (zoals patrijs) of rijpe maar niet te krachtige harde kazen (Comté, oude Gouda, Tomme de Savoie) komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C, idealiter licht gekoeld in het glas op een warme dag om de frisheid te accentueren. Karaffeer jonge flessen gerust 1–2 uur vóór het serveren om de wijn open te laten bloeien en de florale, muntachtige tonen volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Château Figeac is één van de historische grootheden van Saint-Émilion, met wortels die teruggaan tot de Gallo-Romeinse tijd. Het huidige domein kreeg vooral faam in de 19e en 20e eeuw dankzij zijn ongebruikelijk hoge aandeel Cabernet-druiven en zijn herkenbare, bijna “Left Bank” stijl op de rechteroever. In 2022 werd Figeac officieel bekroond als Premier Grand Cru Classé “A”, de hoogste classificatie in Saint-Émilion – een bevestiging van decennialange consequente topkwaliteit. Onder de recente leiding van familie Manoncourt en een technisch team dat resoluut inzet op precisie, terroirexpressie en elegantie, behoort Figeac tot de meest gezochte wijnen van Bordeaux. De 2021-jaargang illustreert perfect waarom: zelfs in een uitdagend jaar weet het château een wijn te creëren die tegelijk klassiek, verfijnd en onweerstaanbaar verleidelijk is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.