Favia La Magdalena Red Wine Napa Valley 2014

Favia La Magdalena 2014 is een zeldzaam elegante Napa Valley-blend waarin kracht en finesse prachtig samenkomen. Hoog op de rode heuvels van Oakville, een van de beste terroirs ter wereld voor Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, creëert topwijnmaker Andy Erickson een wijn die in de lijn ligt van grote Bordeaux, maar met een duidelijk Californisch accent. Met indrukwekkende scores van onder andere Vinous (94+) en Robert Parker (94) is dit een cuvée die de reputatie van Favia als ‘cult winery’ alleen maar verder verstevigt.

Proefnotities
In het glas toont La Magdalena 2014 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties langs de rand – een teken van concentratie én jeugdige energie, ondanks de jaren op fles. De neus is complex en gelaagd: rijpe pruimen en blauwe bessen worden ondersteund door cederhout, laurierblad en kruidnagel, met accenten van cacao, bosgrond, rode kersenconfituur, zoete specerijen, viooltjes en een vleugje mokka. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een zijdeachtige textuur die bijna ‘dansend’ over het gehemelte glijdt. De combinatie van Cabernet Sauvignon en een hoog aandeel Cabernet Franc zorgt voor enerzijds diepte en structuur, en anderzijds florale frisheid en verfijnde kruidigheid. Rijke donker fruittonen worden omkaderd door perfect geïntegreerd eiken, een levendige maar rijpe zuurgraad en verfijnde, nog jeugdige tannines die de wijn een lange, minerale en licht aardse finale geven. De 2014 heeft een uitstekende bewaarpotentie; hij is nu al zeer genietbaar, maar zal zich naar verwachting nog 10–15 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
De druiven voor Favia La Magdalena komen van hoger gelegen, rood gekleurde bodems in Oakville, aan de oostkant van Napa Valley. Deze ijzer- en vulkanisch rijke gronden, gecombineerd met de koele bries vanuit de baai en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, geven de wijn zowel rijpheid als frisheid. De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt, met grote aandacht voor biodiversiteit en natuurlijke balans; de oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van alleen de beste trossen. In de kelder wordt zacht geperst en gefermenteerd in kleine partijen, gevolgd door 22 maanden rijping op voornamelijk Franse eikenhouten vaten. De blend bestaat grofweg uit circa 70% Cabernet Sauvignon en 30% Cabernet Franc, wat zorgt voor een uitgesproken structuur, aromatische gelaagdheid en een zeer precieze signatuur van het terroir.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde Napa-blend past uitstekend bij rijke vleesgerechten zoals ribeye of côte de boeuf van de grill, langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, of hert en ander wild in het najaar. Ook bij stoofschotels op basis van rund of lam, met paddenstoelen en knolgroenten, komt de wijn volledig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Een karaffering van 1–2 uur wordt aanbevolen, zeker in de komende jaren, zodat de wijn zich volledig kan openen en de florale tonen van de Cabernet Franc tot hun recht komen.

Producent
Favia Wines werd in 2003 opgericht door het duo Annie Favia en Andy Erickson en is in korte tijd uitgegroeid tot een van de meest bewonderde namen in Napa Valley. Andy, voormalig wijnmaker bij onder meer Screaming Eagle, en Annie, met ervaring bij iconische producenten als John Kongsgaard en wijngaardlegende David Abreu, bundelen hier hun uitzonderlijke kennis van wijngaard en kelder. De winery is gevestigd in Coombsville, aan de voet van de Vaca Mountains, op een historisch domein waar de Italiaanse Carbone-familie al in de 19e eeuw wijn maakte. In respect voor die historie werken Annie en Andy volledig volgens biodynamische principes en hebben ze het landgoed verrijkt met onder andere walnoot-, fruit- en olijfbomen. Hun wijnen, waaronder La Magdalena, worden wereldwijd geroemd om hun balans tussen Napa-intensiteit en Europese elegantie, en behoren tot de meest gezochte bottelingen van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.