Fattoria Montellori, Toscana Dicatum 2018

Fattoria Montellori Toscana Dicatum 2018 is een pure expressie van 100% Sangiovese uit Toscana IGT, gemaakt voor liefhebbers van elegante rode wijnen met karakter. De combinatie van frisse zuren, rijp rood fruit en zachte, evenwichtige tannines geeft deze wijn een herkenbare Toscaanse signatuur.

Proefnotities
De wijn heeft een helderrode kleur die meteen uitnodigt tot proeven. In de neus komen aroma’s van rood fruit en kersen naar voren, terwijl het palet wordt gedomineerd door sappig rood fruit met subtiele balsamico-invloeden. In de mond is de wijn soepel en goed in balans, met zachte tannines en een prettige structuur. Dankzij de levendige zuren en de volle maar verfijnde aanzet heeft hij voldoende diepgang om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.

Productie
Dicatum 2018 is gemaakt van 100% Sangiovese en afkomstig uit Toscane, waar de bodem rijk is aan klei. Deze kleibodem draagt bij aan zowel de frisse zuren als de volle smaakstructuur, wat de wijn zijn evenwicht en expressie geeft. De vinificatie benadrukt het fruitige, toegankelijke karakter van de druif, met behoud van een klassieke Toscaanse stijl.

Eten & Serveren
Deze Toscaanse rode wijn past uitstekend bij pasta met ragù, gegrild rood vlees, stoofgerechten en harde, gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de aroma’s van een jongere fles wel extra laten openkomen.

Producent
Fattoria Montellori is een gevestigde producent in Toscane en staat bekend om wijnen die het regionale karakter van Sangiovese op een toegankelijke en verfijnde manier laten zien. De wijnmaker heeft een solide reputatie opgebouwd binnen de streek door wijnen te maken die traditie en drinkplezier mooi combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.