Falchini Campora 1988 - 0,75l

Falchini Campora 1988 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die laat zien waarom deze streek tot de grote klassiekers van Italië behoort. De assemblage van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot zorgt voor een elegante, maar krachtige stijl met een uitgesproken diepte, ontwikkeld door jarenlange rijping op eikenhout.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur, nog altijd indrukwekkend voor een wijn van dit kaliber en deze leeftijd. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijp rood en donker fruit, verfijnde kruiden, houttonen en subtiele accenten van vanille en chocolade. In de mond is Falchini Campora 1988 vol en harmonieus, met een mooie balans tussen frisse zuren en stevig geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, warm en elegant, met lagen van rijp fruit, specerijen en een verfijnde houttoets. Dankzij zijn structuur en rijping heeft deze wijn nog altijd het potentieel om zich verder te ontwikkelen, mits goed bewaard.

Productie
De druiven komen uit Toscane, een regio die bekendstaat om haar afwisselende terroir, met een combinatie van zonrijke hellingen, voldoende koelte in de nacht en bodems die bijdragen aan structuur en finesse. De oogst van 1988 vond plaats op het moment dat de druiven optimaal rijp waren, waarna de wijn traditioneel werd gevinifieerd en langdurig op eikenhouten vaten heeft gerijpt om zijn complexiteit en gelaagdheid verder op te bouwen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast rood vlees, wildgerechten, gestoofd rund of lamsvlees en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter tussen 18 en 20°C, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij een wijn van deze leeftijd, om eventuele depot te scheiden en de geur en smaak rustig te laten openen.

Producent
Azienda Agricola Casale di Falchini is een Toscaanse producent met een sterke band met de lokale wijntraditie en een duidelijke focus op kwaliteitswijnen met karakter. De naam Falchini staat voor vakmanschap en respect voor herkomst, en Campora is een voorbeeld van de aandacht voor verfijning en bewaarpotentieel waar de regio bekend om staat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.