Eduard Hauth-Kerpen Erben - Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 1976 - 0,7 l

Eduard Hauth-Kerpen Erben Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 1976 is een bijzondere Mosel-wijn uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Duitsland. Deze Goldkapsel-Auslese staat bekend om zijn uitzonderlijke rijpheid, finesse en bewaarpotentieel, en laat prachtig zien waarom Wehlener Sonnenuhr al generaties lang tot de grote namen van de regio behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich met een goudgele, licht amberkleurige schittering die past bij zijn leeftijd. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe steenfruittonen, honing, gedroogde abrikoos, kruidigheid en een subtiele mineraliteit. In de mond is hij vol en complex, met een zachte maar nog altijd levendige zuurgraad die de zoetheid mooi in balans houdt. De afdronk is lang, elegant en verfijnd, met een aangename ontwikkeling van fruit, honing en rijpe tertiaire nuances. Dankzij zijn structuur en herkomst kan deze wijn nog steeds veel diepte en charme bieden, al is hij vooral nu op een prachtig rijp punt.

Productie
De druiven komen uit de Wehlener Sonnenuhr, een steile Mosel-vignoble met leisteenbodems die warmte vasthouden en de Riesling zijn kenmerkende mineraliteit en spanning geven. Voor een Auslese worden alleen perfect rijpe, geselecteerde druiven gebruikt, doorgaans met de hand geoogst om de beste trossen uit de wijngaard te halen. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, precisie en aromatische intensiteit, met een zorgvuldige rijping die de wijn zijn verfijnde balans geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij foie gras, blauwaderkaas, tarte tatin, fruittaarten of desserts met perzik en abrikoos. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat zowel de zoetheid als de frisse zuren goed tot hun recht komen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar bij een zeer oude fles kan voorzichtig overschenken helpen om het depot achter te laten en de aroma’s te openen.

Producent
Eduard Hauth-Kerpen Erben is een traditionele Duitse producent uit de Mosel, een streek die wereldwijd wordt geroemd om zijn elegante Rieslings en uitzonderlijke terroirs. De naam verwijst naar een familie-erfgoed dat sterk verbonden is met de kwaliteit en reputatie van klassieke Mosel-wijnen. Met deze 1976 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel onderstreept het huis zijn talent voor wijnen met verfijning, diepgang en een indrukwekkend rijpingsvermogen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.