Echo Lynch Bages 2ème Vin De Lynch Bages Pauillac - Magnum 1,5L, 2022

Echo Lynch Bages 2022, een Bordeaux op basis van Cabernet Sauvignon, combineert Pauillac-power met finesse, houtspijs en donkere cassis.

Over de wijn
De 2022 Echo Lynch Bages komt uit Pauillac, een appellatie waar Cabernet Sauvignon zich vaak het meest thuis voelt. De wijngaarden liggen op klassieke grind- en kleibodems, die voor natuurlijke afwatering zorgen en tegelijk genoeg spanning geven aan de wijn. In Bordeaux is die bodemopbouw belangrijk, omdat ze de druiven dwingt diep te wortelen en zo meer nuance en structuur oplevert. Voor een blend als deze, met Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, draait het meestal om balans tussen rijp fruit, frisheid en grip. De wijn is opgevoed gedurende 12 maanden in Franse barriques, waarvan 30 tot 40 procent nieuw hout is. Dat geeft ondersteuning zonder het fruit te overstemmen, iets wat je in 2022 goed kunt terugzien in de combinatie van cassis, houttonen en verfijnde tannine. In Bordeaux wordt vaak zorgvuldig gevinifieerd per perceel en per cépage, zodat de uiteindelijke assemblage precies de juiste verhoudingen krijgt. Bij een wijn als Echo Lynch Bages gaat het duidelijk om precisie: genoeg concentratie voor diepte, maar ook genoeg frisheid om hem elegant te houden.

Proefnotities
In het glas laat Echo Lynch Bages 2022 meteen zien waarom Pauillac zo’n reputatie heeft. De kleur is diep robijnrood en de geur opent met zwarte bes, pruim en cederhout, gevolgd door tabak, een tikje vanille en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn medium- tot vol van body, met zijdezachte tannines en een frisse ruggengraat die de rijkdom mooi in bedwang houdt. De afdronk is lang en precies, met die klassieke Bordeaux-signatuur van donker fruit, hout en een droge, elegante finale. Als je van Cabernet Sauvignon uit Bordeaux houdt, is 2022 hier een heel overtuigende jaargang.

Eten & Serveren
Echo Lynch Bages 2022 vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan entrecote van de grill, rosé gebraden lamsrack of hertenbiefstuk met een saus van jeneverbessen. Ook bij gerijpte kazen werkt deze Bordeaux uit Pauillac uitstekend, zeker als de kaas wat zout en nootachtig is. Voor een meer klassieke regionale combinatie kun je hem serveren met entrecôte bordelaise of een stevige entrecôte met sjalot en rodewijnsaus, precies het soort gerecht waar Cabernet Sauvignon en Merlot in Bordeaux voor lijken te zijn gemaakt. Bij charcuterie, bijvoorbeeld met paté en terrine, laat de wijn zijn frisse kant mooi zien.

Producent
Echo Lynch Bages is de tweede wijn van Château Lynch-Bages, een naam die diep verankerd is in Pauillac en in de bredere geschiedenis van Bordeaux. Het domein behoort tot de gerenommeerde familie Cazes, die het château al decennialang richting en continuïteit geeft. In de praktijk staat vooral Jean-Charles Cazes, als betrokken leidinggevende van het domein, symbool voor de moderne koers: klassiek in stijl, maar met aandacht voor precisie in de wijngaard en helderheid in de kelder. Die aanpak zorgt ervoor dat ook de tweede wijn niet voelt als een bijproduct, maar als een serieuze expressie van het huis en het terroir. Wat de wijnen van Lynch-Bages definieert, is de combinatie van kracht, diepte en een opvallend rechtlijnige structuur. Pauillac levert hier niet alleen donker fruit, maar ook de stevige ruggengraat die je verwacht van een grote Bordeaux met Cabernet Sauvignon als basis. In Echo Lynch Bages vertaalt zich dat doorgaans naar toegankelijker fruit en iets eerder drinkplezier dan bij de grand vin, maar zonder de signatuur van het huis te verliezen. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot past daar goed bij, omdat die precies genoeg aromatische lift en textuur kan geven. In 2022 komt dat samen in een wijn die duidelijk uit Bordeaux komt, maar vooral heel herkenbaar Lynch-Bages blijft.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.