Domaine Roger Belland Meursault Santenots 1er Cru 2023

Domaine Roger Belland Meursault Santenots 1er Cru 2023 is een verfijnde, klassieke Bourgogne Chardonnay uit een van de meest gezochte terroirs van Meursault. Deze Premier Cru verenigt romige rijkdom met een levendige, minerale frisheid en toont prachtig wat de Côte de Beaune op topniveau te bieden heeft. Afkomstig van de prestigieuze climat Santenots, bekend om zijn kalkrijke ondergrond, is dit een witte Bourgogne met zowel directe charme als duidelijk bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, stralende goudgele kleur met lichte groene reflecties, typisch voor jonge top-Meursault. In de neus komen elegante aroma’s van witte bloemen, citroen, rijpe peer en frisse nectarine naar voren, ondersteund door subtiele tonen van geroosterde hazelnoten, fijne vanille en een hint van brioche dankzij de rijping op eikenhout. Op de tong is de wijn vol en gelaagd, maar nooit log: een romige textuur wordt prachtig in balans gehouden door een precieze, sappige zuurgraad. Je proeft rijpe steenvruchten, citruszeste, een vleugje boterige verfijning en een zilt-minerale ondertoon die lang doorwerkt in de afdronk. De houtintegratie is verfijnd en ondersteunt het fruit zonder te domineren. Deze 2023 heeft nu al veel drinkplezier, maar zal zich de komende 5–8 jaar verder ontwikkelen, waarbij de notige en honingachtige tonen zich nog duidelijker zullen ontplooien.

Productie
De druiven voor deze Meursault Santenots 1er Cru komen van Premier Cru-percelen met kalkrijke kleibodems, rijk aan kalksteenfragmenten die zorgen voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit in de wijn. De wijngaarden worden met zorg en respect voor de natuur beheerd, met een sterke focus op handwerk in de wijngaard. De oogst gebeurt handmatig in kleine kratten, zodat enkel perfect rijpe en gezonde Chardonnay-druiven in de kelder belanden. Na zachte persing vergist de most op temperatuurgecontroleerde wijze, grotendeels in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw eiken is, om structuur en complexiteit toe te voegen. Aansluitend volgt een rijping sur lie in vat, met lichte bâtonnage om de wijn extra romigheid en diepte te geven, zonder de frisheid te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Meursault Santenots 1er Cru 2023 is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten: denk aan kreeft of krab, coquilles, gebakken of gegrilde zeetong, tarbot of kabeljauw, maar ook gevogelte in een romige saus (zoals gevulde parelhoen of kip met morieljes). Daarnaast combineert hij prachtig met milde, romige kazen zoals Brie, Chaource of een jonge Comté. Serveer bij voorkeur op 11–13 °C, zodat zowel de fraîcheur als de complexiteit volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur in een karaf of ruim glas vóór het serveren laat de wijn mooi openbloeien.

Producent
Domaine Roger Belland is een familiedomein met diepe wortels in de Côte de Beaune, gevestigd in Santenay en inmiddels geleid door de volgende generatie Belland. Al vele decennia bouwt het huis aan een sterke reputatie voor elegante, terroirgetypeerde Bourgognes, met een bijzondere focus op Premier Cru- en topwijngaarden in onder andere Santenay, Chassagne-Montrachet en Meursault. Het domein staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardwerk, lage opbrengsten en een vinificatiestijl die finesse en drinkbaarheid vooropstelt. Wijnen als deze Meursault Santenots 1er Cru onderstrepen de positie van Domaine Roger Belland als een referentieproducent in de zuidelijke Côte de Beaune, waar traditie en moderne precisie hand in hand gaan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.