Domaine Pelle Menetou Salon Blanc Le Blanchais 2021

Domaine Pellé Menetou-Salon Blanc Le Blanchais 2021 is een verfijnde Loire-wijn die uitblinkt in precisie, frisheid en terroirgedreven expressie. Deze cuvée laat mooi zien waarom Menetou-Salon wordt gezien als een van de meest elegante herkomsten voor Sauvignon Blanc in Midden-Frankrijk. De wijn combineert levendige mineraliteit met aromatische intensiteit en een subtiele, klassieke Loire-signatuur.

Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn een heldere, licht strogele kleur met een jeugdige schittering. In de neus komen frisse tonen van citrus, witte bloesem, kruisbes en rijpe groene appel naar voren, aangevuld met een subtiele krijtachtige mineraliteit en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn strak, puur en energiek, met een precieze zuurgraad die zorgt voor spanning en lengte. Het smaakprofiel is elegant en gelaagd, met citrusschil, wit fruit en een minerale, licht ziltige ondertoon. Dankzij zijn balans en structuur heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel, waarbij hij in de komende jaren nog extra complexiteit kan ontwikkelen.

Productie
Le Blanchais komt uit Menetou-Salon in de Loire, een gebied met kalkrijke en klei-kalkbodems die bijzonder geschikt zijn voor aromatische, frisse witte wijnen. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om de natuurlijke frisheid en zuiverheid van het fruit te behouden, waarna een vinificatie plaatsvindt die de expressie van het terroir centraal stelt. De stijl is doorgaans gericht op finesse, spanning en een pure vertaling van de wijngaard.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche, geitenkaas en lichte gerechten met frisse kruiden of groene groenten. Serveer hem idealiter rond 8-10 °C om zijn aromatische precisie en levendige structuur optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, al kan een korte beluchting bij jonge flessen de expressie iets open trekken.

Producent
Domaine Pellé is een gerespecteerd familiedomein in de Loire en behoort tot de meest toonaangevende producenten van Menetou-Salon. Het domein staat bekend om zijn nauwkeurige wijngaardwerk en zijn heldere, terroirgetrouwe stijl, waarmee het internationaal veel waardering heeft opgebouwd. Dankzij een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit heeft Domaine Pellé een belangrijke reputatie in de regio verworven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.