Domaine des Marnes Blanches Cremant du Jura Reserve Zero Dosage

Domaine des Marnes Blanches Crémant du Jura Réserve Zero Dosage is een verfijnde mousserende wijn uit het karaktervolle Jura, waar traditie en precisie hand in hand gaan. Dankzij de zero dosage-stijl proef je een pure, strakke expressie van het terroir, zonder toegevoegde dosage, wat zorgt voor extra spanning, frisheid en een opvallend droge finale. Crémant uit de Jura heeft intussen een sterke reputatie opgebouwd als elegant alternatief voor meer bekende mousserende stijlen.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Crémant zich doorgaans met een heldere, licht goudgele kleur en een levendige, fijne mousse. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van citrus, groene appel, witte bloemen en subtiele tonen van brioche of amandel, afhankelijk van de rijping op de lie. In de mond is de wijn strak, energiek en mineraal van karakter, met een frisse zuurgraad en een precieze, droge afdronk. De zero dosage maakt hem bijzonder puur en gastronomisch, met voldoende structuur om nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Met extra flesrijping kunnen de aroma’s meer rondeur, toast en complexiteit krijgen.

Productie
De Jura staat bekend om zijn kalkrijke, mergelrijke bodems en koele klimaat, omstandigheden die ideaal zijn voor wijnen met spanning, frisheid en finesse. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale balans tussen rijpheid en zuren te behouden, waarna een traditionele tweede gisting op fles volgt. Bij een zero dosage wordt na dégorgement geen likeur toegevoegd, waardoor de wijn zijn onbewerkte, zuivere karakter volledig behoudt.

Eten & Serveren
Deze Crémant is uitstekend als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij oesters, sashimi, schaal- en schelpdieren, fijne charcuterie of lichte gerechten met gevogelte. Serveer hem bij ongeveer 6-8 °C om de frisheid en finesse optimaal te laten spreken. Decanteren is niet nodig; kort koelen en met zorg openen volstaat.

Producent
Domaine des Marnes Blanches is een producent uit de Jura die bekendstaat om zijn aandacht voor terroir, precisie en een natuurlijke, ambachtelijke aanpak in de kelder en wijngaard. De regio Jura heeft een rijke wijnhistorie en wordt steeds meer gewaardeerd om zijn authentieke, karaktervolle wijnen. Dankzij hun focus op kwaliteit en herkomst heeft het domein een stevige plaats opgebouwd binnen de moderne Jura-selectie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.