Domaine Des Chasseignes, Sancerre Blanc Les Chasseignes, 2022

Domaine des Chasseignes Sancerre Blanc Les Chasseignes 2022 is een verfijnde uitdrukking van Sauvignon Blanc uit de Loire, met precies die combinatie van frisheid, spanning en kalkachtige mineraliteit waar Sancerre zo geliefd om is. De wijn komt van de karakteristieke ‘caillottes’-bodems, die zorgen voor een opvallend zuivere en elegante stijl met een duidelijke regionale signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en licht strogeel, met een frisse, levendige uitstraling. In de neus komen aroma’s naar voren van groene appel, limoen en citrus, aangevuld met witte bloemen en een subtiele hint van vers gemaaid gras. De smaak is strak en precies, met een energieke zuurgraad die mooi in balans wordt gehouden door een uitgesproken mineraliteit. Tonen van kruisbes en een licht zilte afdronk geven extra diepte en lengte. De wijn is nu al prachtig drinkbaar, maar kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen en wint daarbij mogelijk iets aan rondeur en complexiteit.

Productie
Les Chasseignes komt uit Sancerre in de Loire, een regio die bekendstaat om haar kalkrijke en mineraalrijke terroirs. De ‘caillottes’-bodem, bestaande uit kleine kalksteenrijke stenigheid, draagt sterk bij aan de frisse, strakke stijl van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vinificatie is gericht op het behoud van puur fruit, spanning en de kenmerkende terroir-expressie van Sauvignon Blanc uit Sancerre.

Eten & Serveren
Deze wijn is ideaal als aperitief en past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, oesters en frisse geitenkaas zoals Crottin de Chavignol. Ook bij asperges en lichte visgerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Domaine Des Chasseignes is een wijnhuis in Sancerre dat zich toelegt op het maken van expressieve, terroirgedreven wijnen die de klassieke stijl van de regio weerspiegelen. De focus op precisie en mineraliteit maakt het domein een mooie vertegenwoordiger van de Loire, met wijnen die geliefd zijn om hun elegantie en betrouwbaarheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.