Domaine Charvin Charvin Châteaneuf-du-Pape 2019 MG

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2019 in magnumformaat is een klassieke, puur op terroir gedreven Rhône-wijn die traditie en finesse prachtig weet te verenigen. Deze cuvée, afkomstig uit de noordelijke sectoren Cabrières en Maucoil, toont de elegante kant van Châteauneuf, met een verfijnde structuur en uitgesproken aromatische complexiteit. De magnumfles (1,5 L) zorgt bovendien voor een langzamer rijpingsproces, wat deze wijn extra interessant maakt voor liefhebbers en verzamelaars.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, krachtige karmijnrode kleur met granaatrode schakeringen en paarse reflecties aan de rand – een duidelijke indicatie van jeugd en concentratie. De rand kleurt licht okerkleurig, wat duidt op de eerste aanzet tot ontwikkeling. In de neus is de wijn uitnodigend en gelaagd: geconfijte wilde rode bessen, aardbei en rode kers worden omkranst door florale tonen van viooltjes en een subtiele hint van oranjebloesem. Typische Zuid-Rhône-aroma’s van lavendel, garrigue (tijm, rozemarijn) en een vleugje zoethout komen naar voren, aangevuld met een heel fijne indruk van pure chocolade in de afdronk. In de mond is de wijn vol, sappig en tegelijkertijd opvallend fris. De structuur wordt gedragen door rijpe, maar nog vrij aanwezige tannines die een licht viltige textuur geven, kenmerkend voor jonge, klassieke Châteauneuf-du-Pape. Kandijsnoep-viooltjes, rode bessen, kersen en een hint van donkere bes worden ondersteund door kruiden en een discrete, warme gloed vanuit het alcoholgehalte, zonder log of zwaar te worden. De finale is lang, kruidig en precies, met dat fijne vleugje cacao dat elegant na-echoot. De 2019 is nu al verleidelijk, maar profiteert duidelijk van verdere flesrijping. In magnumformaat heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel: reken op ten minste 10–15 jaar vanaf de oogst, waarbij hij volgens de proeftonen de komende 1–2 jaar nog extra aan harmonie en rondheid zal winnen.

Productie
Domaine Charvin werkt in de koeler gelegen noordelijke delen van Châteauneuf-du-Pape, met percelen in onder andere Cabrières en Maucoil. Hier vind je de klassieke mix van galets roulés (ronde keien), zand en klei, een terroir dat warmte vasthoudt maar tegelijk voor voldoende drainage en finesse in de wijnen zorgt. De stokken zijn overwegend oude Grenache, aangevuld met Mourvèdre, Syrah, Counoise en Vaccarèse. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en traditioneel gevinifieerd. Charvin staat bekend om zijn hele trossen vergisting (geen ontristing), wat de wijnen extra structuur, frisheid en aromatische spanning geeft. De rijping gebeurt in betonnen cuves in plaats van nieuw hout, zodat het pure karakter van druif en terroir volledig centraal blijft. De blend van de 2019 bestaat uit ongeveer 82% Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Syrah en 4% van zowel Counoise als Vaccarèse, volledig tank-gerijpt om de frisheid en precisie te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape vraagt om smaakvolle, mediterraan geïnspireerde gerechten. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaard lams- of runderstoofvlees, geroosterde eend, wildgerechten (hert, ree) of een klassieke ratatouille met kruidige worst. Ook bij rijpe harde kazen (Comté, oude Gouda, Tomme) komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij circa 16–18 °C; iets koeler inschenken en in het glas op temperatuur laten komen zorgt voor extra frisheid en balans. Voor een jonge jaargang als 2019 is karafferen sterk aan te raden: in magnumformaat zeker 1–2 uur voor het serveren, zodat de wijn kan openen en de tannines iets zachter en ronder worden.

Producent
Domaine Charvin is een familiebedrijf met diepe wortels in Châteauneuf-du-Pape, waar al sinds de 19e eeuw wijn wordt gemaakt. Onder leiding van Laurent Charvin heeft het domein een reputatie opgebouwd als een van de meest traditionele en terroir-getrouwe producenten van de appellatie. Zonder nieuw hout, met hele trossen en een duidelijke focus op Grenache, maakt Charvin wijnen die zowel finesse als bewaarpotentieel combineren. In de Rhône-regio wordt het domein hoog aangeslagen vanwege zijn consequente stijl, pure expressie en opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding, met regelmatige hoge beoordelingen van internationale wijncritici als bevestiging van hun vakmanschap.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.