Domaine Chanzy Santenay 1er Cru ''Beaurepaire'' White 2023

Domaine Chanzy Santenay 1er Cru “Beaurepaire” Blanc 2023 is een krachtige, moderne witte Bourgogne met een opvallend goede prijs-kwaliteitverhouding. Afkomstig van dezelfde Premier Cru-wijngaard waar Domaine Chanzy ook een hooggewaardeerde rode wijn maakt, toont deze Chardonnay een indrukwekkende diepte en intensiteit. In een tijd waarin de prijzen voor witte Bourgogne snel stijgen, biedt deze cuvée een uitzonderlijk aantrekkelijke instap in de wereld van Premier Cru wit uit de Côte de Beaune.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, helder goudgele kleur met een lichte viscositeit die direct wijst op concentratie en structuur. In de neus opent hij gul met aromas van frisse citrus, rijpe mango en ananas, ondersteund door tonen van acaciahoning, geroosterde hazelnoten en een vleugje boter en fijne, goed geïntegreerde houttonen. In de mond is de wijn rijk en bijna olieachtig van textuur, maar blijft hij tegelijkertijd fris en levendig dankzij zijn fraaie zuurgraad en uitgesproken mineraliteit. Citrus en exotisch fruit voeren de boventoon, mooi omrand door romige, notige nuances van het eikenhout. De finale is lang, precies en licht ziltig-mineraal, wat voor een bijzonder elegante balans zorgt. De wijn is nu al zeer genietbaar, maar heeft zonder problemen een bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar, waarin hij extra complexiteit en tertiaire tonen zal ontwikkelen.

Productie
Beaurepaire is een Premier Cru-wijngaard in Santenay, in het zuiden van de Côte de Beaune, waar de kalkrijke ondergrond en klei-kalkbodems zorgen voor zowel rijpheid als een duidelijke minerale ruggengraat. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen optimaal rijpe Chardonnay-bessen te selecteren. Na zachte persing wordt het sap vergist, waarna de jonge wijn ongeveer 10 maanden rijpt op gebruikte Franse eikenhouten vaten. Door te werken met gebruikte barriques wordt het hout subtiel geïntegreerd: het geeft romigheid, structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen, wat resulteert in een harmonieuze, terroirgedreven witte Bourgogne.

Eten & Serveren
Deze Santenay 1er Cru Blanc past uitstekend bij rijke visgerechten zoals gebakken of gegrilde zeebaars, tarbot of kabeljauw met boter- of botersaus, maar ook bij coquilles, kreeft en andere schaal- en schelpdieren. Daarnaast combineert hij prachtig met gevogelte in roomsaus, kalfsvlees, romige risotto met paddenstoelen en halfharde of licht gerijpte kazen zoals Comté of Beaufort. Serveer hem idealiter rond de 10–12 °C. Een half uurtje tot drie kwartier karaferen in een karaf of ruim glas helpt de wijn open te komen en zijn volle aromatische diepte te tonen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Domaine Chanzy is gevestigd in Bouzeron, in de Côte Chalonnaise, en staat bekend om zijn focus op terroir-gedreven wijnen uit verschillende appellaties in Bourgogne, waaronder prestigieuze herkomsten in de Côte de Beaune en Côte de Nuits. Het domein werkt al jaren met grote nauwkeurigheid in wijngaard en kelder, met respect voor de expressie van elk perceel. In Santenay heeft Chanzy zich ontwikkeld tot een betrouwbare referentie voor zowel rode als witte Premier Crus, waarbij de wijnen geroemd worden om hun combinatie van klassieke Bourgondische finesse en moderne precisie. De Beaurepaire-wijnen van winemaker Max Blondelle onderstrepen de reputatie van het domein als producent die hoge kwaliteit levert tegen nog altijd relatief toegankelijke Bourgogne-prijzen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.