Davaz Pinot Noir Fläscher Graubünden 2023 - 0,75l

De Davaz Pinot Noir Fläscher Graubünden 2023 is een elegante rode wijn uit de Zwitserse Bündner Herrschaft, een van de meest gerenommeerde Pinot Noir-regio’s van het land. Deze wijn onderscheidt zich door zijn fruitgedreven karakter, verfijnde structuur en harmonieuze balans, met een stijl die traditie en precisie prachtig samenbrengt.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere, verfijnde robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rode bessen, kersen en een vleugje subtiele specerijen, aangevuld met een lichte florale toets. In de mond is hij soepel, zacht en evenwichtig, met een zijdezachte textuur en een harmonische zuurgraad die de wijn spanning en elegantie geeft. De afdronk is lang en delicaat, met aanhoudend rood fruit en een fijne kruidigheid. Dankzij zijn verfijnde opbouw heeft deze Pinot Noir ook een mooi drinkvenster op middellange termijn.

Productie
De druiven voor deze Pinot Noir komen uit Fläsch in de Bündner Herrschaft, waar de combinatie van een koel klimaat, stenige bodems en gunstige hellingen zorgt voor een frisse, precieze stijl met veel finesse. De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand, zodat alleen optimaal rijp fruit wordt geselecteerd. In de vinificatie wordt ingezet op behoud van elegantie en fruitzuiverheid, met traditionele wijnmaakmethoden die het karakter van de druif en het terroir laten spreken. Het resultaat is een verfijnde Pinot Noir met een duidelijke regionale signatuur.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde vleesgerechten zoals kalf, gevogelte, eendenborst of zacht geroosterd lamsvlees. Ook bij paddenstoelengerechten of een elegante kaasplank komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar enkele minuten lucht geven in het glas kan de aroma’s mooi openen.

Producent
Davaz is een toonaangevend wijnhuis in de Bündner Herrschaft en staat bekend om zijn focus op kwaliteit, vakmanschap en expressieve wijnen met een sterk regionaal karakter. Het domein heeft een belangrijke plaats in de Zwitserse wijnbouw en wordt gewaardeerd om zijn zorgvuldige werk in de wijngaard en overtuigende Pinot Noir-stijl. Met hun consistente kwaliteit en respect voor traditie heeft Davaz een stevige reputatie opgebouwd binnen de regio en daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.