Cristal Roederer Vinothèque Rosé En Coffret Roederer, 2002

Louis Roederer Brut Rosé 2002 van Pinot Noir en Chardonnay uit Champagne toont verfijning, diepte en levendige frisheid uit krijt en kalk.

Over de wijn
In de wijngaarden van Louis Roederer in Champagne draait veel om precisie en geduld. De combinatie van Pinot Noir en Chardonnay past goed bij de kalk- en krijtbodems rond Reims, waar de wortels diep kunnen zoeken naar spanning en mineraliteit. Het domein werkt al lang met een duurzame aanpak, en die zorg zie je terug in de balans en zuiverheid van de wijnen. In een jaar als 2002 helpt een gezonde rijpheid om tegelijk frisheid en concentratie vast te houden. Voor deze Louis Roederer Brut Rosé 2002 is de basis gemaakt van Champagne van klassieke herkomst en daarna langdurig gerijpt voor een extra gelaagde stijl. Volgens de Vinothèque-aanpak wordt de wijn na de gebruikelijke lie-rijping nog verder bewaard onder kurk, zodat hij langzaam evolueert zonder zijn kern te verliezen. De extended disgorgement aging geeft hier duidelijk meer complexiteit, met rijpe aroma’s naast de frisse structuur die je van Champagne verwacht. Het resultaat is een mousserende wijn met een rustige, volwassen expressie, waarin de vintage 2002 zijn precieze, droge en tegelijk genereuze kant laat zien.

Proefnotities
In het glas zie je een zalmroze kleur met een fijne, aanhoudende mousse, precies het soort Champagne dat meteen elegantie uitstraalt. De eerste geur is al gelaagd, met aardbei, rozenblaadjes en brioche, gevolgd door tonen van gedroogd fruit en geroosterde amandel. In de mond is deze Louis Roederer Brut Rosé 2002 rijk en romig, maar nooit zwaar, met Pinot Noir voor de rode fruittonen en Chardonnay voor lengte en frisheid. De vintage 2002 laat zich hier van zijn rijpe, verfijnde kant zien, met een lange afdronk vol diepte, spanning en een subtiele kruidigheid.

Eten & Serveren
Deze Champagne 2002 vraagt om gerechten die zijn finesse niet overschreeuwen. Denk aan oesters, kreeft of een tartaar van tonijn als je de wijn aan zee wilt houden, maar ook aan gebakken skrei of zeebaars met een lichte botersaus. Bij gevogelte doet hij het mooi met parelhoen of kip met morieljes, omdat de romigheid van de wijn dan mooi aansluit op de saus. Een klassieke keuze uit de regio is gevogelte met crème en champignons, of zacht gerijpte kaas zoals Comté, die de brioche en het gedroogde fruit extra naar voren haalt.

Producent
Louis Roederer is een van de bekendste huizen in Champagne, en dat is niet alleen te danken aan de naam, maar vooral aan de consequente stijl. Het huis werd in de 19e eeuw opgebouwd in Reims en groeide uit tot een referentie voor precieze, op terroir gebaseerde Champagne, met een sterke focus op eigen wijngaarden. Onder leiding van Frédéric Rouzaud, die als president het moderne huis vertegenwoordigt, blijft Roederer trouw aan een heldere visie: elegantie, diepte en een sterke band met de herkomst. Het oenologische gezicht van het huis werd jarenlang mede bepaald door Jean-Baptiste Lécaillon, chef de cave en technisch directeur, die bekendstaat om zijn zorg voor de wijngaarden en om wijnen met spanning en textuur. In Champagne, en zeker in de omgeving van Reims, speelt de combinatie van krijt, kalk en koele rijping een grote rol. Roederer vertaalt dat doorgaans in wijnen die niet leunen op alleen rijp fruit, maar op structuur, helderheid en lengte. De Vinothèque-uitgaven laten die filosofie extra duidelijk zien, omdat de wijn langer rust en daardoor meer diepte en nuance krijgt zonder zijn levendigheid kwijt te raken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.