Contini Barrile 2020

Contini Barrile 2020 is een karaktervolle Sardijnse rode wijn die traditie en emotie in het glas verenigt. De naam verwijst naar de oude gewoonte waarbij de beste wijn van de familie in een kleine ‘barrile’-vat werd bewaard om op de trouwdag van de bruid te schenken. Deze wijn, robijn- tot granaatrood van kleur, staat symbool voor levenskracht en hartstochtelijke liefde.

Proefnotities
In het glas toont Barrile 2020 een diepe robijnrode tot granaatrode kleur met violette reflecties, die al verraadt dat we hier met een expressieve, zuidelijke wijn te maken hebben. De neus is uitnodigend en intens, met aroma’s van rijpe rode bessen, zure kersen en bramen, aangevuld met florale tonen, mediterrane kruiden, een vleugje zoethout en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Smaken van kers, pruim en zwarte bes worden ondersteund door zachte, rijpe tannines en een elegante kruidigheid die typerend is voor de inheemse rassen Nieddera en Caddiu. De afdronk is medium tot lang, met een aanhoudende indruk van rood fruit en een lichte aardse toets. Deze jaargang kan jong worden gedronken voor zijn levendige fruit, maar heeft ook nog enkele jaren bewaarpotentieel om verder in complexiteit te groeien (circa 4–6 jaar na oogst, afhankelijk van opslagomstandigheden).

Productie
Contini Barrile 2020 komt uit Sardinië, waar de wijngaarden profiteren van een mediterraan klimaat met veel zon, koele zeebries en arme, goed drainerende bodems van zand, klei en soms vulkanische invloed. Dit terroir geeft de druiven concentratie, aromatische intensiteit en een kenmerkende frisheid. De Nieddera- en Caddiu-druiven worden doorgaans met zorg geselecteerd en handmatig geoogst om alleen de beste trossen in de kelder toe te laten. In de wijnmakerij worden de druiven zacht geperst en volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting om het fruitige en kruidige aromaprofiel te bewaren. De wijn rijpt vervolgens enige tijd in kelder (in roestvrij staal en/of grote vaten, afhankelijk van de stijl van het huis) om structuur en harmonie te ontwikkelen voordat hij wordt gebotteld.

Eten & Serveren
Barrile 2020 is een uitstekende begeleider van smaakvolle mediterrane gerechten: denk aan gegrild lamsvlees, stoofschotels met rund of lam, pasta met rijke vleessauzen (ragù), kruidige worst, harde en halfharde kazen en gerechten met kruiden als rozemarijn, tijm en salie. Ook bij geroosterde groenten en rijke ovenschotels komt de wijn goed tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte beluchting van circa 30 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich volledig te openen, zeker wanneer de wijn jong wordt geschonken.

Producent
Cantina Contini, opgericht aan het einde van de 19e eeuw op Sardinië, is een van de historische en meest gerespecteerde wijnproducenten van het eiland. Het huis speelde een belangrijke rol in het onder de aandacht brengen van inheemse Sardijnse druivenrassen en terroirs bij een internationaal publiek. Met een combinatie van traditie en moderne wijnbouwtechnieken weet Contini wijnen te creëren die duidelijk hun oorsprong uitdrukken, van frisse witte tot karaktervolle rode wijnen zoals Barrile. De bodega heeft door de jaren heen talrijke onderscheidingen ontvangen en geldt als een referentie voor kwaliteitswijnbouw in Sardinië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.