Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2015 0,75

Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2015 is een zeldzaam verfijnde, 100% Syrah van Pritchard Hill – een van de meest begeerde terroirs in Napa Valley. Geïnspireerd door de grote wijnen uit Côte-Rôtie en Hermitage, combineert deze cuvée Californische rijkdom met de elegantie en kruidigheid van de noordelijke Rhône. Slechts weinig Syrah’s buiten Frankrijk slagen erin om zich zo overtuigend te meten met de absolute wereldtop.

Proefnotities
In het glas toont de 2015 een diepe, bijna ondoorzichtige paars-garneten kleur met een satijnen glans langs de rand. De neus is intens en gelaagd: rijpe zwarte kersen en pruimen, brombessen, versgemalen zwarte peper en grafiet, aangevuld met tonen van gerookt vlees, viooltjes, sinaasappelbloesem, salami, pure chocolade, steranijs en sandelhout. In de mond is dit een volle, uiterst geconcentreerde wijn met een indrukwekkende intensiteit, maar tegelijk een zijdezachte, sensuele textuur. De kern bestaat uit sappige zwarte vruchten, omwikkeld met specerijen, florale toetsen en een subtiele rooktoon uit het nieuwe eikenhout. De structuur is krachtig maar verfijnd, met rijpe, perfect geïntegreerde tannines en een zeer lange, kruidige finale. De wijn is nu op dronk en zal zich de komende 10 jaar (en waarschijnlijk langer) prachtig verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen van de IX Estate-wijngaard, een circa 20 hectare grote, hooggelegen wijngaard op een geïsoleerde bergtop boven het Hennesey-meer in het Pritchard Hill-gebied van St. Helena. Hier zorgen een rotsachtige, bergachtige bodem en een koel briesklimaat voor lage opbrengsten en grote aromatische concentratie. De Syrah-stokken zijn beplant met topklonen afkomstig uit de noordelijke Rhône, specifiek uit Côte-Rôtie en Hermitage, wat zorgt voor een uitgesproken Europese signatuur. De oogst gebeurt volledig met de hand en in kleine kisten, met strenge selectie van de beste trossen. Winemaker Allison Tauziet laat de vergisting gecontroleerd verlopen rond 20°C om frisheid, finesse en aromatische complexiteit te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn gedurende twee jaar op volledig nieuwe Franse eiken barriques, wat structuur, kruidigheid en een luxueus mondgevoel toevoegt zonder de terroir-expressie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde Syrah komt bijzonder goed tot zijn recht bij rijke gerechten zoals lamsrack met kruidenkorst, langzaam gegaarde runderstoof, hertenrug, ossenhaas met truffel, of gegrilde entrecote. Ook bij langzaam gegaard buikspek, wildgerechten en gerijpte harde kazen (zoals oude Gouda of Comté) is dit een perfecte partner. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Decanteren is sterk aan te raden: jong minimaal 1–2 uur om de aroma’s volledig te laten ontwaken; op verdere rijping kan een kortere beluchting volstaan. Dit is een wijn om uitgebreid de tijd voor te nemen aan tafel.

Producent
Colgin Cellars behoort tot de absolute elite van de wijnwereld en is een van de boegbeelden van Napa Valley. Ann Colgin startte het domein in 1992, gedreven door haar liefde voor het wijngebied in het hart van Napa. Sindsdien heeft Colgin een reputatie opgebouwd voor rode wijnen die uitzonderlijke kracht combineren met grote finesse en elegantie. Al in 2005, slechts 13 jaar na de oprichting, plaatste Robert Parker Colgin bij de 50 belangrijkste wijnhuizen ter wereld. In 2017 werd Colgin als enige Amerikaanse producent strategische partner in de LVMH-groep en opgenomen in de prestigieuze kring “Vins d’Exception”, naast iconen als Château d’Yquem, Château Cheval Blanc en Domaine du Clos des Lambrays. Met wijngaarden op onder meer IX Estate, Cariad en Tychson Hill, en met de expertise van winemaker Allison Tauziet en top-viticulturist David Abreu, levert Colgin jaar na jaar cultwijnen met een indrukwekkend bewaarpotentieel en een consistent torenhoog kwaliteitsniveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.