Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2019

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2019 is een van de absolute referenties uit de zuidelijke Rhône, een wijn die kracht en verfijning op zeldzame wijze weet te combineren. De sublieme balans tussen rijkdom, frisheid en sensuele textuur, samen met een bijna kristalheldere kirsch-puriteit, maakt deze jaargang bijzonder fascinerend. Met zijn lage opbrengst van slechts 22 hl/ha en de klassieke blend van vooral Grenache, Mourvèdre en Syrah, hoort deze 2019 thuis in de kelder van iedere serieuze Rhône-liefhebber.

Proefnotities
In het glas toont de 2019 Clos des Papes een diepe, robijnrode kleur met paarse schakeringen, die de jeugdige energie en concentratie meteen verraden. De neus opent met pure zoete kirsch en zwarte kers, omringd door hints van leer, gedroogde kruiden, garrigue, en een subtiel vleugje gekneusd steen en warme aarde. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen florale tonen, lichte kruidigheid en een vleugje zoethout tevoorschijn, wat de complexiteit verder vergroot. In de mond is de wijn vol, zijdezacht en indrukwekkend symmetrisch opgebouwd: een rijke, rijpe kern van rood en zwart fruit wordt perfect ondersteund door frisse zuren en extreem fijne, fluwelige tannines. De textuur is bijna sensueel, met een lange, naadloze finale die blijft hangen op kersen, kruiden en minerale tonen. Ondanks zijn concentratie blijft de wijn opmerkelijk elegant en in balans. De 2019 heeft een uitgesproken rijpingspotentieel; hij komt pas echt tot zijn recht vanaf 2025 en kan zich zonder moeite 20 tot 30 jaar verder ontwikkelen, met toenemende complexiteit en tertiaire aroma’s.

Productie
Clos des Papes ligt op enkele van de mooiste terroirs van Châteauneuf-du-Pape, verspreid over de klassieke kiezels (galets roulés), zand en kalkrijke kleigronden, die zorgen voor zowel kracht als finesse. De blend van deze 2019 bestaat uit circa 45% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah en 5% overige toegestane druivenrassen; alle druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd in de wijngaard. Zoals altijd bij Clos des Papes worden de druiven 100% ontsteeld om een maximale puurheid en een zijdezachte tanninestructuur te bereiken. De vinificatie verloopt traditioneel, met temperatuurgecontroleerde vergisting en een rijping in grote, gebruikte vaten, zodat het hout nooit de expressie van het terroir overstemt maar enkel bijdraagt aan integratie en langdurige houdbaarheid.

Eten & Serveren
Deze majestueuze Châteauneuf-du-Pape komt het best tot zijn recht aan tafel bij rijke, hartige gerechten: denk aan lamsrack met Provençaalse kruiden, langzaam gegaarde stoofschotels (daube, wildragout), gegrild rundvlees, duif of ander gevogelte, alsook bij gerijpte harde kazen. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C. Een jonge fles (tot ca. 2030) profiteert duidelijk van karafferen: geef hem 1–2 uur in een karaf om de aromatische complexiteit en textuur volledig te laten openbloeien. Bij oudere flessen volstaat voorzichtig decanteren kort voor het serveren, vooral om bezinksel te scheiden zonder de verfijnde, ontwikkelde aroma’s te verstoren.

Producent
Clos des Papes is een van de meest gerespecteerde domeinen in Châteauneuf-du-Pape en wordt al generaties lang geleid door de familie Avril. Onder het bewind van Paul-Vincent Avril heeft het huis zich ontwikkeld tot een vaste waarde in de absolute wereldtop, bekend om wijnen die zowel klassieke kracht als grote elegantie tonen. Door hun consequente focus op lage opbrengsten, nauwkeurige wijngaardarbeid en een traditionele, terroir-gedreven stijl, behoort Clos des Papes tot de meest invloedrijke producenten van de appellatie. De wijnen worden steevast hoog beoordeeld door internationale critici – zoals de 98/100 voor deze 2019 – en gelden als referentiepunt voor wat grote Châteauneuf-du-Pape kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.