Château Pape-Clément, Pessac-Léognan 2020

Château Pape-Clément 2020 is een van de iconische wijnen uit Pessac-Léognan, afkomstig van een historisch domein met wortels die teruggaan tot de 14e eeuw. Deze cru combineert eeuwenoude traditie met moderne precisie en staat bekend om zijn diepe structuur, verfijning en uitgesproken Bordeaux-karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een diepe, donkere kleur met een intense, geconcentreerde indruk. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van donker fruit, cederhout, grafiet, specerijen en subtiele geroosterde tonen van nieuw Frans eiken. In de mond is Château Pape-Clément 2020 vol en evenwichtig, met rijp fruit, stevige maar verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. De wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder openen en complexer worden.

Productie
De wijngaarden liggen aan de rand van Pessac op een terroir dat bekendstaat om zijn grindrijke bodem en uitstekende drainage, wat ideale omstandigheden biedt voor kwaliteitswijnbouw. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergist in houten cuves, gevolgd door een koude schilweking van 30 tot 40 dagen; daarna stroomt de wijn op natuurlijke wijze naar vaten van Frans eiken voor malolactische gisting en 18 maanden rijping.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gerechten als geroosterd rood vlees, lamsbout, wild, hert of rijke gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij 16–18°C en decanteer bij voorkeur 1 tot 2 uur voor het serveren om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen.

Producent
Château Pape-Clément behoort tot de oudste wijndomeinen van Bordeaux en werd volgens de overlevering aangeplant in 1300 door Bernard de Groth, de latere paus Clemens V. Sinds de aankoop door de familie Montagne in 1939 en onder leiding van Bernard Magrez sinds 1985, heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd door de combinatie van strenge druivenselectie, innovatieve vinificatie en klassieke Bordeaux-expressie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.