Château Mouton Rothschild 2001 Dobbeltmagnum

Château Mouton Rothschild 2001 in dobbeltmagnum is een klassiek en bijzonder elegant voorbeeld van een van Bordeaux’ meest legendarische Premier Cru’s. Deze jaargang, vaak wat onderschat naast de iconische 2000, heeft zich prachtig ontwikkeld tot een wijn met finesse, diepte en opvallend veel harmonie. In dit grote formaat komt de verfijning van Mouton extra mooi tot zijn recht, met een indrukwekkende balans tussen kracht, charme en complexiteit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met een licht rijpere schittering. Het bouquet is rijk en gelaagd, met cassis, zwarte bes en bramen, aangevuld met cederhout, sigarendoos, grafiet, leer en warme specerijen. Met de jaren zijn daar elegante tertiaire tonen bijgekomen van bosgrond, tabak en subtiele dierlijke nuances, die de wijn nog meer diepgang geven. In de mond combineert Château Mouton Rothschild 2001 moeiteloos concentratie en precisie. De Cabernet Sauvignon-dominante kern zorgt voor structuur en lengte, terwijl rijpe tannines en frisse zuren de wijn levendig en verfijnd houden. De afdronk is lang, mineraal en aristocratisch, met donker fruit, ceder en Pauillac’s kenmerkende grafiettoon. Nu op dronk, maar met voldoende structuur om zich in een groot formaat nog geruime tijd mooi te blijven ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Pauillac in de Médoc, waar de kiezelrijke bodems en uitstekende drainage ideaal zijn voor Cabernet Sauvignon. De assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc weerspiegelt het klassieke profiel van het domein, met nadruk op structuur, aromatische diepte en elegantie. De oogst en vinificatie worden zorgvuldig uitgevoerd om de precisie van het fruit en de typische Mouton-signatuur maximaal te behouden.

Eten & Serveren
Ideaal bij verfijnde gerechten zoals entrecote, lamsrack, hert, fazant of langzaam gegaarde runderspecialiteiten. Ook mooi bij gerechten met paddenstoelen, truffel of rijke jus. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn ruim van tevoren, zeker als het flesdirect uit een koele kelder komt, zodat het bouquet volledig tot expressie kan komen.

Producent
Château Mouton Rothschild behoort tot de absolute wereldtop en is sinds 1973 een van de vijf officiële Premier Cru Classé’s van Bordeaux. Het château in Pauillac heeft een enorme reputatie opgebouwd dankzij zijn onderscheidende stijl, artistieke flessenetiketten en consistente kwaliteit. Onder leiding van de familie Rothschild groeide Mouton uit tot een van de meest prestigieuze en verzamelwaardige wijnhuizen ter wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.