Chateau Montifaud, Osmoz Gin Cask Finish Pineau

Chateau Montifaud Osmoz Gin Cask Finish Pineau is een bijzondere spirit die de wereld van Pineau des Charentes op een verrassende manier naar een hoger niveau tilt. Door de afwerking op ginvaten krijgt hij extra diepte, kruiden en een moderne, aromatische twist, terwijl de elegantie van de Cognac-regio mooi behouden blijft. Een originele fles voor wie houdt van karakter, finesse en iets net even anders.

Proefnotities
In het glas toont hij een warme, uitnodigende kleur met een zachte glans. In de neus komen frisse botanische tonen, citrus, kruidigheid en een subtiele zoetheid samen, met op de achtergrond accenten van hout en de kenmerkende charme van Pineau. In de mond is hij soepel en aromatisch, met een mooie balans tussen fruitige rondheid, kruidige gin-invloeden en een verfijnde, licht amandelachtige afdronk. De structuur is rijk maar niet zwaar, waardoor hij zowel puur als in combinatie met tonic uitstekend tot zijn recht komt. Dankzij zijn gelaagdheid kan hij nog even openkomen in het glas, maar dit is vooral een blend om jong en levendig te drinken.

Productie
De basis ligt in de Cognac-streek, waar het terroir bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en het milde Atlantische klimaat. Voor deze Osmoz-variant wordt de traditionele Pineau des Charentes verder verfijnd met een gin cask finish, wat extra aroma’s en complexiteit toevoegt. De productie benadrukt vakmanschap en precisie, met focus op aromatische balans en een moderne interpretatie van een klassieke regionale specialiteit.

Eten & Serveren
Serveer licht gekoeld, bij voorkeur tussen 8 en 10°C. Deze Pineau past uitstekend bij de aanbevolen Tonic Les Gabariers, maar ook bij amuses, zachte kazen, foie gras of desserts met citrus en amandel. Decanteren is niet nodig; licht koelen en rustig inschenken volstaat.

Producent
Chateau Montifaud is een familiehuis uit de Cognac-regio met een sterke reputatie voor kwaliteit en traditie. Het domein combineert klassiek vakmanschap met een open blik op innovatie, wat duidelijk terugkomt in bijzondere creaties zoals deze Osmoz Gin Cask Finish Pineau. Binnen de streek staat het huis bekend om zijn zorgvuldige stijl en consistente precisie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.