Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Cuvée Origine 2020 Bio

Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Cuvée Origine 2020 Bio is een karaktervolle Bordeaux die het klassieke rechteroever-profiel mooi laat zien: rijp, soepel en met veel diepte. De combinatie van 95% Merlot en een vleug Cabernet Sauvignon zorgt voor een toegankelijke maar verfijnde stijl, afkomstig van biologisch-dynamisch bewerkte wijngaarden met een sterke focus op terroir.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur. In de neus vind je rijp donker fruit zoals zwarte kers, pruim en bramen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, grafiet en een lichte toets van ceder en hout. In de mond is de wijn soepel en geconcentreerd, met zacht rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit, frisheid en structuur. De warme 2020-jaargang geeft extra volligheid en expressie, terwijl de koele nachten hebben bijgedragen aan behoud van spanning. Deze wijn kan nu al plezier geven, maar heeft ook nog enkele jaren bewaarpotentieel om verder te verfijnen.

Productie
De druiven komen uit de appellatie Côtes de Bourg, aan de rechteroever van de Gironde tegenover Margaux. De wijngaarden liggen op zand- en kiezelbodems met een goede drainage, wat de wijn zijn elegante, aromatische karakter geeft. Château les Graves de Viaud werkt volgens gecertificeerd biodynamische richtlijnen. De wijn is klassiek gevinifieerd en vervolgens twaalf maanden opgevoed om structuur en complexiteit te versterken.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamskotelet, stoofgerechten, eend of gerechten met paddenstoelen. Ook lekker bij harde kazen of een klassiek bereide ratatouille. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan de wijn extra open laten komen, zeker wanneer hij jong wordt gedronken.

Producent
Château les Graves de Viaud is een producent uit de Côtes de Bourg die zich onderscheidt door zijn biodynamische aanpak en focus op authenticiteit. De appellatie staat bekend om betaalbare Bordeaux-wijnen met veel karakter, en dit domein draagt daar zichtbaar aan bij. Met wijnen die elegantie combineren met rijp fruit en terroirexpressie, heeft het huis zich een stevige reputatie opgebouwd binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.