Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

Château Gruaud Larose Saint-Julien 2017 is een klassieke Bordeaux uit een van de meest gerespecteerde tweede cru classé-domeinen van de Médoc. Deze wijn staat bekend om zijn krachtige structuur, indrukwekkende bewaarpotentieel en elegante, gelaagde stijl. In 2017 levert Gruaud Larose een verfijnde, harmonieuze Saint-Julien die zowel kenners als liefhebbers aanspreekt. Het onderscheidende karakter van deze wijn zit in de combinatie van rijpe Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die samen zorgen voor diepte, aromatische complexiteit en een herkenbare linkse-oever signatuur. Kenmerkend zijn de donkere vruchten, cederhout, grafiet en subtiele kruiden, verpakt in een zijdeachtige maar stevige tanninestructuur. Sinds de classificatie van 1855 behoort Château Gruaud Larose tot de historische top van Bordeaux, en het huis bevestigt die status ook in modernere jaargangen zoals 2017.

Proefnotities
In het glas toont Château Gruaud Larose Saint-Julien 2017 een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een teken van jeugd en concentratie. De neus is klassiek Médoc: zwarte bes, kers en bramen worden omlijst door cederhout, tabak, potloodslijpsel, subtiele vanilletonen van het hout en een vleugje gedroogde kruiden en grafiet. In de mond is de wijn middelvol tot vol van body, met een precieze, rechtlijnige structuur. De Cabernet Sauvignon geeft spanning, cassisfruit en stevige, maar fijnkorrelige tannines, terwijl de Cabernet Franc aromatische lift en een licht florale toets toevoegt. Je proeft lagen van zwart fruit, laurier, sigarenkistje en een vleugje peper, ondersteund door frisse zuren die voor een opvallende elegantie zorgen. De afdronk is lang, droog en complex, met aanhoudende tonen van ceder en donker fruit. Deze 2017 is nu al verrassend benaderbaar na wat lucht, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog mooi gedurende 10–15 jaar in de kelder.

Productie
Château Gruaud Larose ligt in Saint-Julien, op de linkeroever van de Gironde, waar diepe grindbodems met klei de ideale omstandigheden bieden voor Cabernet-dominante blends. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt een strenge selectie, waarna de druiven traditioneel worden vergist in temperatuurgecontroleerde vaten om zowel fruit, structuur als terroirexpressie te bewaren. De wijn rijpt vervolgens gedurende meerdere maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, om de tannines te verfijnen en extra complexiteit en bewaarpotentieel te geven zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Saint-Julien past prachtig bij klassieke vleesgerechten zoals entrecôte, côte de boeuf, lamsrack, hertenbiefstuk en stoofgerechten op basis van rund of wild. Ook rijke gerechten met paddenstoelen, truffel en gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda) zijn uitstekende partners. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C. Voor optimale expressie is het aan te raden de 2017 minimaal 1 à 2 uur van tevoren te karafferen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines nog wat ronder aanvoelen.

Producent
Château Gruaud Larose is een van de historische grootheden van Saint-Julien en draagt sinds de beroemde classificatie van 1855 de titel Deuxième Grand Cru Classé. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw en heeft door de decennia heen een reputatie opgebouwd voor krachtige, langlevende wijnen met een uitgesproken klassiek Bordeaux-profiel. Gruaud Larose geldt als een referentie voor de appellatie, met wijngaarden op enkele van de beste kiezelterrassen van de Médoc. Dankzij consistente kwaliteit, investeringen in de wijngaard en kelder, en een sterke focus op terroir en finesse wordt Château Gruaud Larose wereldwijd hoog aangeschreven door zowel wijnjournalisten als veeleisende wijnliefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.